鸭公煲的做法大全窍门 鸭公煲的家常做法

本文章由注册用户 知识杂货铺 上传提供 2023-12-19 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
鸭公煲这道菜的灵感来自于大街小巷到处都有的鸡公煲店,取材将鸡改成鸭。虽然吃起来比不上鸡公煲店那么美味,但是使用新鲜的食材,没有放入太多的调料,吃着也放心。下面就一起来看看鸭公煲的家常做法吧!
用料
做法
STEP 01
粉丝泡软备用
STEP 02
土豆洗净去皮切片备用
STEP 03
白菜洗净切段备用
STEP 04
鸭子切块,加入料酒、生姜放高压锅炖10分钟,捞出备用
STEP 05
锅内放热油,将半包麻辣调料放入锅中翻炒,加1勺食盐,加入清水2碗煮沸,然后倒入砂锅内
STEP 06
将所有备用的主料和辅料一起倒入砂锅中烧开即可
小贴士

鸭子一定要放在高压锅里炖十分钟,不然鸭肉咬不动

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