红薯能使人“长寿少疾”，且能益脾胃，强肾阴，是非常适合干燥寒冷的秋天食用。玉米有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。此款菜肴为秋季养生美味，有健脾胃，养肾阴，去秋燥等功效，是老少皆宜的的营养佳肴。那么你知道红薯炒玉米粒怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
做法
- STEP 01
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准备好所有的食材；
- STEP 02
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青豆煮上2-3分钟备用；
- STEP 03
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再把红薯丁煮上2分钟沥干水分；
- STEP 04
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炒锅倒入橄榄油，爆香葱花；
- STEP 05
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倒入红薯丁翻炒片刻，加入少许糖；
- STEP 06
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然后加入青豆，玉米粒，淋入少许清水，继续翻炒片刻；
- STEP 07
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加入少许胡椒粉翻炒，加入红椒；
- STEP 08
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加入鸡精，淋入水淀粉翻炒均匀关火。
小贴士
青豆煮的时候可加一些盐，煮出来的青豆颜色更加碧绿，而且煮过的青豆也可缩短炒制的时间。红薯焯烫可去掉一些淀粉。
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