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菠萝汉堡的做法 菠萝汉堡怎么做好吃

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导语:菠萝汉堡怎么做?酸甜的菠萝搭配鲜嫩的肉,美味可口,一点都不腻。本次小编教会大家制作这道菠萝汉堡包,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!

菠萝汉堡的做法:

【主料】:汉堡胚4个,猪肉馅300g,菠萝1个,生菜适量,西红柿1个,洋葱1个,芝士片4片,沙拉酱适量

【酱汁】:新鲜菠萝汁100g,生抽酱油1汤勺,老抽酱油2汤勺,黄金砂糖1茶勺,蒜1瓣,香油1汤勺,淀粉1茶勺


步骤:

1、准备食材

2、在猪肉馅中撒入黑胡椒和盐搅拌均匀。

3、生菜切小片,西红柿切成3mm左右的薄片。

4、汉堡胚切开。

5、菠萝切成5mm左右的圆片

6、用模具去除菠萝片中间的硬芯。

7、准备一些菠萝切碎,一部分榨汁

8、另一部分菠萝碎连同酱汁中的所有食材混合后倒入锅中。

9、小火熬煮

10、直至酱汁浓稠。

11、将肉馅用模具塑形

12、放入平底锅中小火两面煎熟,快成熟时顶部放上芝士片。

13、同时另取一口平底锅小火将汉堡胚煎至金黄拿出,接着菠萝片煎出焦糖色。

14、在汉堡胚上依次放上沙拉酱和生菜,放上西红柿,放上肉饼,放上菠萝,淋上菠萝酱汁,盖上顶部汉堡胚即可


小贴士:

1. 每份肉饼不要太大太厚,否则不易夹入汉堡胚中。

2. 肉饼可以根据自己的喜好调味,可以加上自己喜欢的芝士。

3. 汉堡可以根据自己的喜好随意组合。

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