马蹄煲汤的做法 排骨炖马蹄汤怎么做

马蹄排骨汤的做法：

【主料】：荸荠15到20个，小排500g

【辅料】：食盐少许，香菜少许

步骤：

1、小排冷水烧开，焯掉血水和浮沫，然后用流动水冲洗干净待用。

2、马蹄清洗干净去皮。

3、将小排放进高压锅焖煮，喷气后小火闷10到15分钟

4、等排气后倒入荸荠，加盖再烧到喷气，立刻关火，闷个5到10分钟即可。