酸菜豆芽怎么炒好吃酸菜豆芽的做法

酸菜炒豆芽是一道开胃的伴粥菜，以绿豆芽、酸白菜、辣椒30克等为主要食材做成，酸辣爽口，开胃下饭。那么酸菜豆芽怎么炒好吃呢？下面小编就来和大家分享这道酸菜豆芽的做法，一起来看看吧。

用料

绿豆芽 200克
酸白菜 200克
辣椒 30克
韭菜 50克
食盐 2克
味精 1克
胡椒粉 1克
白砂糖 2克
植物油 15克
生姜 5克
香菜 15克

做法

STEP 01: 豆芽洗净备用

STEP 02: 韭菜洗净切成段

STEP 03: 酸菜洗净切丝备用

STEP 04: 姜、红辣椒洗净切丝备用

STEP 05: 取一空盘，放入豆芽、韭菜、酸菜、红辣椒和盐、味精、胡椒粉、白糖、植物油、姜搅匀

STEP 06: 覆盖保鲜膜后扎孔以微波高火加热3分钟即可

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