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【原味食谱】原汁原味的美食做法简单才是最美味的

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原味美食的口味一般都较为清淡，每一道原味菜肴的味道，大多都是菜肴的食材本身所自带的。原味美食的特点就是保留了食材原汁原味的口味，同时将食材本身所含有的营养成分完整的保留了下来。这样的原味美食在广东等口味较繁杂但总体偏清淡的地方很受欢迎，如白斩鸡、肠粉、烧麦等都是十分著名的广东原味美食。

荤菜

原味的菜肴可以说是懒人的至爱了，清蒸大闸蟹、白切鸡、蒸蛋等这些常见的原味家常菜肴，制作起来可以说是十分的简单方便。若是有客人来访，简单的准备上几碟各种口味的蘸料，配上这些原味菜肴，保准客人大夸你的厨艺。

清蒸长脚蟹

白灼虾

蒸鸡蛋羹

龙井虾仁

清炖花蛤

酿苦瓜

广东白斩鸡

清炖鱼

素菜

喜欢吃蔬菜的人，大多都是奔着蔬菜中丰富的营养物质而去的。凉拌、白灼、清炒后的原味素菜菜肴，能很好的保留住蔬菜中的营养，让其不至于在烹饪过程中流失过多，如白灼菜心、清炒藕片、凉拌佛手瓜等都是美味又营养的素菜美食。

芹菜花生米

清炒藕片

白灼秋葵

清炒菜椒

凉拌佛手瓜

清炒茼蒿

清炒春笋

点心

原味的点心大多并不太过精巧，但胜在一个“易”字上。食材的材料准备起来十分容“易”，随手抓起的红薯、玉米、花生用蒸、烤等技艺加工后就是一道简单的美味，馒头、蒸饺更是很容“易”就能见到的小点心。

馒头

水晶蒸饺

肠粉

炸香芋条

手抓饼

油炸馓子

猪肉洋葱糯米烧卖

微波炉烤红薯

甜点

美味的甜点大多糖分含量较高，过多的食用容易导致痘痘的爆发和体内黑色素的增多，而原味的甜点比起一般的甜点来说，糖分的含量相对较少，如烧仙草、原味酸奶、龟苓膏等都是健康美味的原味甜点。

鸡蛋布丁

原味酸奶

烧仙草

椰蓉小蛋糕

双皮奶

港式龟苓膏

南瓜派

空气炸锅重乳酪蛋糕

果汁

果汁中有着如火龙果汁、橙子等简单纯粹的原果汁。在日常饮用水中，比起水和碳酸饮料来说，果汁有着绝对的营养优势，老人、小孩适当的饮用果汁更能帮助消化和补充膳食中营养成分的不足。

火龙果汁

鲜榨橙汁

鲜榨桃汁

苹果杨桃汁

每个人的口味不一，吃多了酸、辣等极致的美味后，清淡的原味佳肴，也许是个用以调整胃口的不错选择，原汁原味的口味无论是直接食用，还是搭配以蘸料的调味，都别有一番风味。

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