十大富含蛋白质的海鲜

大雪前后，天气逐渐转冷，海鲜的品种也开始变得越来越少，不过这个时候上市的海鲜品质和味道都不错，那么什么海鲜适合大雪吃？鲈鱼、毛蚶子、冬蟹、海葵等特别肥美，在寒冷的大雪节气里，适量吃些海鲜能补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D，在补充营养的同时提高抵抗力，一起来和小编看看吧。

海虹是我国黄渤海沿岸十分常见的一种贝类，由于容易养殖，且营养美味，因此受到很多民众的喜爱。海虹不仅是吃货们的最爱，同时还具有补肾助阳、提高免疫力、预防口腔炎症、益智健脑、调节机体机能等功效。那么如此“完美”的海虹应该如何选购呢？下面就来一起了解下相关知识吧！

寒露是秋季的第五个节气，虽然天气越来越凉，昼夜温差较大，但此时也是吃海鲜的最佳时节之一，尤其是螃蟹，肉质饱满，黄膏丰腴，寒露的时令海鲜还有海参、带鱼、白鲳鱼等，这个时节的“海货”，最为新鲜肥美，基本都是刚一上岸，就被抢购一空，清蒸、红烧、香煎，简单烹饪就很好吃，跟着小编了解一下吧。

象拔蚌是一种大型贝类，贝壳薄而脆，肉管粗壮多肉，好吃又营养，市场上常见的象拔蚌有水蚌和干蚌两种，它们在加工与保存状态、口感与风味以及外观与鉴别等方面都存在明显的差异。和大部分贝类一样，象拔蚌也有不同的品种，根据分类的方式不同而有所不同，其中加拿大象拔蚌被公认为是最好的一种，来一起和小编看看吧。

贻贝也叫做海虹、青口，是一种分布于我国北方沿海的贝类。由于贻贝价格便宜，营养丰富且十分美味，因此深受人们的喜爱。不过在吃贻贝的时候也有很多事情需要注意。首先，皮肤病患者是不能食用的，因为贻贝会引发皮肤过敏；其次，吃贻贝一定要煮熟，否则里面的细菌还会残留；另外，贻贝也不能喝啤酒、红酒一同食用。下面就一起来看下详细介绍吧！