【凉拌豇豆的做法】凉拌豇豆怎么做好吃 豇豆的做法大全

凉拌豇豆的做法：

【用料】：豇豆；姜蒜；油泼辣子；色拉油；醋；盐；

步骤：

1、豇豆去两头，切成3cm的段。

2、用开水焯一下，到豇豆变深一点的绿色为止，捞起用冷水冲凉备用。

3、姜蒜切末，油泼辣子放在冲凉好的豇豆上。

4、热锅烧油到8成热，泼在油泼辣子和姜蒜末上。加盐，醋拌匀即食。

小贴士

豇豆不要焯时间太长，以免软了不够爽口，看着开锅，变色就可以捞起了