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【圣诞美食】圣诞节吃什么 圣诞菜谱大全 绝对不能错过的甜蜜美食

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圣诞节吃什么?眼看着圣诞节就要来了,你想知道外国人过圣诞节都吃什么吗?你有没有好的圣诞节创意美食呢?圣诞晚宴极为丰盛,种种美食,色香味形俱备,令人大快朵颐,所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐。本期买购网美食专题小编就和大家分享圣诞节美食菜谱大全及做法,为你盘点圣诞节美食。

圣诞节传统食物

节日总是和美食联系在一起的,国内和国外都不例外。圣诞节气氛渐浓,想好了要怎么做圣诞节美食了吗?圣诞美食多种多样,不过,有几道圣诞节传统食物是不可缺少的,比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。下面小编就带你看看。

  • 烤火鸡

    在西方人眼里,没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。圣诞节吃火鸡源于美洲。据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量又低,因此受到西方人的青睐。圣诞节吃火鸡便从此延续下来,成为一种传统。

  • 红酒

    圣诞红酒是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,它是一种加热了的红酒,不过除了一般红酒的成分外,亦会引入一些不同风味,如加入肉桂、蜂蜜、柠檬,甚至水果烈酒等,令口味变化更多,许多德国人在圣诞夜做完子夜弥撒后,也会马上喝一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身,是个非常有特色的饮料。

  • 烟熏火腿

    熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用,还能满足节日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱。利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合,因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。

  • 圣诞三文鱼

    三文鱼是圣诞餐桌上必备的菜肴,品种相当丰富,有用糖和盐汁浸泡了3天的生三文鱼片,辅以柠檬汁和芥末,味道鲜美。熏三文鱼和煮三文鱼也别具风味。

  • 圣诞蛋糕

    圣诞节吃用的蛋糕就是圣诞蛋糕,德国出品的圣诞蛋糕最为出名。巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮,上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧,只有三四寸长,但用料精致,五颜六色,有的还做成螺旋形。点燃之后,由主人次熄,然后大家分吃蛋糕。

  • 苹果

    圣诞节的前一天,被称为平安夜。平安夜还没到,一种叫做“平安果”的礼物,开始在人们手中悄然传递。据了解,“平安果”是用一个个色泽鲜艳、样子好看的进口苹果装扮而成的,多为红蛇果、青蛇果,当然也有把国产的红富士苹果进行包装扮成“平安果”的。据说,“平安果”象徵着平安、祥和之意,之所以把“苹果”当成“平安果”的首选,是取了“苹果”的字音。

  • 姜饼

    姜饼是圣诞节时吃的小酥饼,是德国最着名的传统圣诞食品,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。姜饼最早可见于古罗马帝国时代。相传在十字军东征的时候“姜”是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在圣诞节、复活节这样重要的节日里。制作的时候把姜加入饼干中,除了可以增加风味,还有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了圣诞节里不可缺少的小点心。

  • 圣诞布丁

    圣诞布丁亦是传统食品。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥。14世纪以后,烤箱出现在一些贵族的奢华住所里,他们尝试着将麦片粥放进烤箱,于是就烤成了蛋糕。现在每到圣诞节来临,家人们就会聚在一起烘制这道美食。每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁,象征团结和谐。

圣诞节家常菜谱

又是一年圣诞到,在浓郁的节日氛围中,为家人准备一桌丰盛的西式大餐,该是一件多么幸福美好的事。一年只一次,让我们预谋一场西餐盛宴,和家人一起在圣诞的美食氛围中邂逅别样幸福。圣诞晚餐的菜单准备好了吗?小编给你好建议。

圣诞节创意美食

圣诞老人正在忙碌的为大家准备礼物,作为家里的美食家,我们怎么能不快快行动起来呢?创意圣诞美食主题,为节日增添快乐气氛,现在就开始发挥自己的奇思妙想,一起在家DIY圣诞美食,享受浪漫温馨的节日气氛。

世界各地圣诞节美食

西方圣诞节,最令人期待的就是能在圣诞夜美美地吃上一顿圣诞大餐,圣诞节的全球化让世界各地的美食都充满了圣诞气息。世界各地圣诞节吃什么呢?小编为你盘点世界各国圣诞美食,圣诞节和味蕾来一场舌尖上的旅行吧!

  • 美国
  • 德国
  • 英国
  • 丹麦
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 欧陆
  • 加拿大
  • 美国

    在美国,圣诞晚宴极为丰盛,种种美食,色香味形俱备,令人大快朵颐,所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐。圣诞晚宴最主要的一道传统佳肴--烤火鸡。晚餐后的甜食,有李子、布丁和碎肉馅饼等。在美国,圣诞大餐中还有一样特别的食品--烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放上一些果料,香甜可口。

  • 德国

    德国最著名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。

  • 英国

    英国圣诞大餐极其丰富,包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃圣诞火鸡这个习俗,已有300多年历史。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,表层抹上多种香料,放入焗炉烤。

  • 丹麦

    丹麦的圣诞节不再拘泥于火鸡,也有可能是烤鹅、烤鸭、烤猪其中一种,还会有马铃薯、紫色包心菜与浓汤肉汁。与英国圣诞美食相似,丹麦的圣诞美食也是作为饭后甜点的米糕布丁,通常会把一颗杏仁藏在里面,吃到幸运布丁的人可获得礼物。软软滑滑的口感和香香甜甜的味道让丹麦人的圣诞节氛围更加浓厚。

  • 法国

    树干似的蛋糕Buchedenoel,便是着名的法国圣诞美食。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!

  • 意大利

    意大利虽然平时已吃好喝好,但过圣诞节时,那才真叫大吃大喝,山珍海味,美馔佳肴,玉盘奇馐,应有尽有,是饕餐之徒大显身手的时候。

  • 澳大利亚

    每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物,有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等,人们在傍晚时分或一家老小或携亲伴友,成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐。

  • 欧陆

    姜饼的故乡虽然在德国,但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝glogi酒,它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒,味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派,一派喜在圣诞前夕吃大餐,另一派却整日斋戒祈祷!

  • 加拿大

    加拿大的圣诞美食自成一派,除马铃薯泥、肉汤浓汁、蔓越橘酱及葡萄干布丁之外,还有特色的蛋酒,由鸡蛋、牛奶和朗姆酒调制而成。蛋酒不仅香甜细滑的口感,酒香醇美。许多加拿大人还会在蛋酒中添加肉豆蔻或肉桂增加额外的味道,也可以加入奶油或白巧克力屑到蛋酒里面,让口感更好。

圣诞节浪漫温馨的节日气氛,漂洋过海流传到世界的各个角落,成为全世界朋友的一场大party。外面是冰天雪地,屋里却是一片温馨,挂满礼物的圣诞树,浪漫的红酒大餐,和朋友家人团聚轰趴的快乐都让人沉醉不已。这个圣诞,有彼此的陪伴,冬夜渐暖谁都不许冷。小编在这里代表买购网祝大家圣诞节快乐!

  • 监制:蓝一飞
  • 主编:伊馨
  • 设计:欣韵
  • 制作:茜茜

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