海鸭蛋黄酱拌米线怎么做 海鸭蛋黄酱拌米线的做法

原料：
真空鲜米线、海鸭蛋黄酱、白芝麻、海苔碎、小油菜。
做法步骤：
1、云南过桥鲜米线准备好，小油菜或应季绿叶蔬菜清洗干净。
2、烧一锅水，水开后将鲜米线入锅中，一分钟后用筷子轻轻搅散米线。
3、约2分钟，米线柔软，将小油菜入锅中焯烫变色，关火。
4、捞米线和油菜入碗中，淋入海鸭蛋黄酱汁，撒白芝麻和海苔碎，拌匀即可。