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十大嘌呤高的食物排名

嘌呤最高的十大食物盘点 10种高嘌呤食物一览表

高嘌呤食物

荐

高嘌呤食物指嘌呤含量大于150mg/100g的食物，过量摄入可能增加尿酸水平，加重肾脏负担，那么高嘌呤的食物有哪些？MaiGoo网小编整理了鱼制品、浓肉汁、贝类海鲜、菌菇干货、动物肝脏、紫菜、深海鱼、豆类、鸡肉、小龙虾等十大嘌呤比较高的食物，一起看看嘌呤高的食物有哪些吧。

排排榜
关注榜
得票榜

01

鱼制品 白带鱼皮3509mg/100g小鱼干1538.9mg/100g熏鲱鱼840mg/100g干制脱水嘌呤浓缩

综合指数：91.7

02

浓肉汁 ＞500mg/100g排骨汤/牛肉汤/火锅汤熬煮导致嘌呤大量溶出

综合指数：90.4

03

贝类海鲜 蚌蛤426mg/100g蛤蜊316mg/100g生蚝239mg/100g代谢速率快持续产生嘌呤类物质

综合指数：88.5

04

菌菇干货 干鲍鱼菇424mg/100g干香菇405mg/100g干花菇357mg/100g富含核苷酸类人体代谢转化为嘌呤

综合指数：87.1

05

动物肝脏 鹅肝377mg/100g鸭肝301mg/100g鸡肝293mg/100g代谢核心器官嘌呤“生产工厂”‌‌

综合指数：85.7

06

紫菜 274mg/100g生长富集嘌呤前体物质干制品含量更高

综合指数：84.2

07

深海鱼 凤尾鱼363mg/100g沙丁鱼345mg/100g三文鱼250mg/100g高压高盐环境嘌呤生成量增加

综合指数：82.8

08

豆类 黄豆218mg/100g绿豆196mg/100g富含植物性嘌呤吸收率较低

综合指数：81.0

09

鸡肉 208mg/100g核酸更新速度快导致嘌呤积累‌鸡腿肉含量高于鸡胸肉‌

综合指数：80.0

10

小龙虾 174mg/100g缺乏高效嘌呤代谢酶系统易在体内蓄积虾头/虾黄含量更高

综合指数：78.1
01

动物肝脏

3510

02

深海鱼

3341

03

小龙虾

1189

04

河蟹(167mg/100g)

753

05

菌菇干货

606

06

贝类海鲜

527

07

鱼制品

187

08

紫菜

1

09

豆类

1

10

鸡肉

1
- 黑木耳(166mg/100g)
- 腐竹(160mg/100g)
01

鱼制品

0

02

浓肉汁

03

贝类海鲜

0

04

菌菇干货

0

05

动物肝脏

0

06

紫菜

0

07

深海鱼

0

08

豆类

0

09

鸡肉

0

10

小龙虾

0

本榜单主要通过AI大数据算法整合一些高嘌呤食物自动生成而成，更新截止至2025年9月28日，所列名单仅供参考，不能用作临床诊断及食用依据，不可替代医生的专业诊疗意见。（温馨提示：在没有经过医生辨证确诊病症时，切勿自行盲目食疗食补，一定要在医生的指导建议下合理食用，以免引起不良反应和副作用！）为我喜欢的投票>>

更多相关榜单

嘌呤含量高的10种肉

01
贻贝
02
鹅肝
03
鸭肠
04
虾仁
05
猪肺
06
鲍鱼
07
海鲈鱼
08
羊肉
09
鸡胸肉
10
鲅鱼

痛风吃这十种蔬菜最好

01
冬瓜
02
南瓜
03
黄瓜
04
洋葱
05
土豆
06
青椒
07
西红柿
08
莴笋
09
白萝卜
10
胡萝卜

不同功效食物排行

标签： 饮食禁忌饮食常识饮食健康健康常识食物

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