山东十大零食

东阿阿胶全国闻名，以其制作而成的阿胶糕是营养又美味的零食。阿胶糕以阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等为原料制作而成，采用真空小包装，方便携带，入口细腻，甜度适中，口感丰富，好的阿胶糕，冬天偏硬有嚼劲，夏天偏软口感软糯，每一口嚼食时，口腔内充满了核桃和黑芝麻的香味。MA Igoo网小编了解到，阿胶糕除了传统口味，还有红枣味、枸杞味、玫瑰味等，山东比较知名的品牌有桃花姬、福牌阿胶、宏济堂、贡禧堂、胶城、鹤王阿胶、百年堂、鲁润阿胶等。 【 详细>>】

高粱饴也叫饴糖，是十大山东特产零食之一，以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。高粱饴是一种软糖，采用优质高粱淀粉调乳，用精制砂糖化浆，再以适量的有机酸长时间熬制而成，吃起来粘牙，甘美爽口，而且还能拉丝，好吃又好玩，深受广大消费者喜爱，成为老少皆宜的特色食品。山东高粱饴除了用高粱淀粉外，还可以用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成玫瑰饴、山楂饴、核桃饴、花生饴、草莓饴、莲子饴、红枣莲子饴、芝麻饴等多种口味，不同风味，各具特色。 【 详细>>】

山东有哪些特色小零嘴？博山牛肉干，又名博山香酥牛肉干，是淄博著名小吃之一。博山牛肉干精选鲁中黄牛肉，配以几十种名贵中药材浸渍，加佐料煮至七、八成熟，手工切片，经油炸、凉干、包装、灭菌等多道工序制成，突出薄、香、酥三大特点，片薄香酥，回味绵长，咸甜适口，即是零食，也可作为下酒菜肴。博山牛肉干多出自民间自制，其中博山清梅居百年老店的香酥牛肉干比较有名，以风味别具一格而成为淄博的优特食品，建议去淄博可以购买一些香酥牛肉干带回家。 【 详细>>】

乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下，素有“百里枣乡”的美称，乐陵金丝小枣鲜枣和干枣都是受欢迎的零食小吃。乐陵金丝小枣的鲜枣核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。掰开半干的乐陵金丝小枣，可以看到缕缕金丝粘连于果肉之间，在阳光下闪闪发光，不仅好吃，营养价值也很高，干枣是不少人去旅游都会购买的特产，除了乐陵金丝小枣，无棣金丝小枣、商河魁王金丝小枣也很不错。 【 详细>>】

孔府糕点是山东曲阜的传统名点，不仅品种多，而且色、香、形具佳，很适合作为旅游的伴手礼。孔府糕点可分为应时糕点、常年糕点、到门糕点、节用糕点、宴席糕点五大品类，其中以根据季节变化而随时制作的应时糕点最具特色，如桂花饼、藤花饼、荷花饼、菊花饼、薄荷饼等，而常年糕点有大酥合、菊花酥、百合酥、麻团、黄糕等。小编了解到，孔府糕点造型优美、工艺精细，还有丰富的花色，图案精巧美观，形象逼真动人，不仅味美可口，又可观赏，十分惹人喜爱。 【 详细>>】

山东平阴玫瑰香味浓郁，品质优异，不仅可观赏，还可以制作美食，胡庄玫瑰花球就是有名的加工食品。玫瑰花球以平阴玫瑰为主原料，加入平阴阿胶、芝麻、蜂蜜等，经过细胞破壁技术，融合“胡庄花球”的工艺，做成的球状食品，形似巧克力，便于保存，易于携带。胡庄玫瑰花球闻起来是香的，吃起来有点甜微苦，是玫瑰花本身的苦味，由于添加了阿胶，口感细腻，Q劲十足，有嚼劲，而且越嚼越香，有玫瑰花的养颜功能，又有巧克力的浪漫气息。 【 详细>>】

脉田糖瓜不是一种瓜，而是一种糖，是山东威海的风味小吃。脉田糖瓜是上好的麦芽和大米按照严格的比例，经过碾烂、混合、发酵、蒸煮、搅拌制作而成，做好的糖瓜小小的一个，色泽洁白，凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥粘，别有风味。在威海文登，流传着“高村的火烧，脉田的糖，文登的包子不用尝”，其中高村镇脉田村制作的美味糖瓜，堪称一绝，和其他两样相比，糖瓜方便携带，是不少游客会买的特产零食小吃。 【 详细>>】

山东有什么可以带走的零食？山东潍坊临朐县五井镇的小山村，自古被称为“柿饼之乡”，临朐柿饼是本地的特点美食。临朐三面环山，光照充足，昼夜温差大，种出来的柿子软糯甘甜，制作柿饼选用色泽橙红、大小均匀、萼头发黄的柿子，经人工去皮、修整果蒂、晒干等工序制作而成。临朐柿饼符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品A级产品，成品个头大，色泽鲜亮，断面呈金黄半透明胶质状，质地柔软，肉质细嫩，霜厚均匀，味美香甜，耐贮运，可直接食用，也可用作点心馅。 【 详细>>】

欢喜团子来自山东淄博，是一种传统民俗小吃，在大型庙会和年关大集上比较常见，是一种美观美味又有美好寓意的美食。欢喜团子的做法很简单，将糯米蒸熟，凉后弄散，炒至膨松，蘸取糖稀，制成大小不同的球状，按照单串、双穗、小挂角、大挂角等形式穿挂起来，又甜又脆，而且香味浓郁。据Ma igoo网小编了解，这种零食团子大团如桔子，中团似核桃，小团像山楂，在手中可玩可吃，也可悬挂室内作装饰品观赏，象征着团圆、欢乐、幸福与吉祥。 【 详细>>】

曹州芝麻糖是山东十大特色零食之一，拥有深厚的历史渊源，曾作为贡品进宫，是菏泽老少皆宜的特色美食。这种芝麻糖采用传统生产技术，以芝麻、小米、小麦为原料加工制作而成，呈条形、板状，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，而且不粘不腻。曹州芝麻糖以大刘庄芝麻糖名气最高，但是因为对工艺及温度的苛刻要求，正宗的芝麻糖每年只能生产四个月左右，相当多的外地人也前去购买，所以供不应求，想要一品芝麻糖的人要看准时间再去买。