鸭脖十大做法

很多人都喜欢吃绝味鸭脖，不过总是担心外面的鸭脖有太多的添加剂，吃多了对身体不好。那还不如自己制作，但是你知道需要哪些调料吗？首先当然是要准备好新鲜的鸭脖了，其次还需要准备干辣椒20g、盐40g、丁香1g、三奈2g、桂皮2g、小茴香2g、草果2g、花椒2g、砂仁2g、豆蔻2g、味精3g、料酒20g、香叶1g、姜块20g、葱段20g、八角4g。接下来就和小编一起看下详细做法吧。

鸭脖子通过多种香料浸泡，然后风干、烤制，不仅香、辣、甘、麻，更是看电影或者煲剧看比赛的最佳拍档，很多人都非常喜欢买。那么鸭脖应该怎么选购呢？鸭脖选购有哪些注意事项呢？下面来看看详细介绍。