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【焖菜菜谱】超多道焖菜焖肉的做法简单美味的秘诀全在酱汁里了

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焖，一种烹饪方法。将处理好的食材，放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后，改用微火进行较长时间的加热，待原料酥软入味后，留少量味汁成菜的一个过程。焖的菜肴应少揭锅盖，以保证其菜肴的香味。焖出来的菜式柔软酥嫩，汁浓味醇，比如油焖大对虾，黄焖鸡等。今天小编就为大家带来几道有关焖的菜谱，让你轻松掌握！

经典焖菜

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焖豆腐

油焖笋

酱焖杏鲍菇

油焖茄子

油焖春笋

椿芽焖蛋

油焖茭白

酿豆腐

美味焖肉

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红酒焖排骨

菠萝焖猪蹄

焖牛腩

青萝卜焖五花肉

红焖羊排

栗子焖鸡

黄焖牛肉

红焖猪蹄

黄焖鸡

胡萝卜马蹄焖羊肉

土豆焖鹅

山药焖鹅

丰富水产

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潜江油焖小龙虾

焖鲍鱼

红酒焖大虾

酱焖黄花鱼

红焖海参

油焖大对虾

毛蟹焖鸡

鲍鱼焖鸡

快焖主食

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豆角焖面

腊肠土豆焖饭

什锦焖饭

白菜焖饭

扁豆焖饭

胡萝卜牛肉焖饭

虾仁焖饭

番茄腊肠焖饭

松茸焖饭

排骨焖饭

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