常见的10种平性食物

土豆又叫马铃薯，是一种常见的根茎类蔬菜，也是全球第四大重要的粮食作物。我国中医学认为，马铃薯属于平性食材，有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒、消炎之功效。土豆含有丰富的碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、淀粉和膳食纤维等等，能为人体提供丰富的营养。而且土豆的价格一般都是比较实惠的，土豆的做法也是比较多的，常见的酸辣土豆丝、土豆泥、炒土豆片、牛腩炖土豆、薯条等等。 【 详细>>】

玉米又叫玉蜀黍、包谷，是十大高营养价值的食物之一，被称为黄金作物，有辅助养胃的功效；玉米含的大量天然维生素，对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等有一定的辅助疗效。在中医中，玉米甘平无毒，能调中开胃，经常食用玉蜀黍制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米熟吃比生吃好，尽管烹调使玉米损失了部分维生素，却获得了更有营养价值的抗氧化剂。 【 详细>>】

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，也是一种性平的食物，大多数人群可以适当的吃一些。红薯中的营养成分比较丰富，含有丰富的蛋白质，以及淀粉、果胶、纤维素，这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用，日常生活中吃一些红薯，还可以促进肠胃蠕动，促进消化，可以有效的预防便秘。买 购小编了解到，红薯一般煮熟吃最有营养价值，而且对红薯加热也能够让红薯变得更加美味。 【 详细>>】

蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜，蜂蜜中的营养成分包括了碳水化合物、葡萄糖、果糖、无机盐、维生素、矿物质、酶等，其中碳水化合物含量最高，其次是葡萄糖和果糖，能够为人体补充所需的营养物质，被誉为“大自然中最完美的营养食品”。蜂蜜味甘、性平，主要能够起到补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效，对于肠燥便秘、脾胃虚弱、脘腹作痛、肺燥干咳、肺虚久咳等病症，都是比较适用的。蜂蜜最常用的方法是温水冲饮。 【 详细>>】

鹅肉是生活中常吃的肉类，是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养食品，而且质地柔软，容易被人体消化吸收，对人体健康有利。鹅肉性平味甘，归脾、肺经，能够起到养胃补气和补阴的效果，比较适合肠胃不好的人吃，能够缓解脾胃虚弱导致的食欲不振、消渴等不适症状。鹅肉味道鲜美，好吃有嚼劲，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等，其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是养阴补虚的良菜佳肴。 【 详细>>】

平性食物是相对于寒凉和温热性质而言的一类食物，其冷热性质不明显，相对比较平和。鸡蛋就是一种常见的平性食物，鸡蛋性质平和、味甘，具有补中益气的功效，非常适合儿童、老年人以及体弱多病的人群增强体质食用。鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质和高生物价值蛋白，是人类饮食中重要的营养来源之一。鸡蛋作为生活中的常见食材，吃法多种多样，煮、蒸鸡蛋是营养吸收的吃法，其中早餐鸡蛋配牛奶豆浆是经典吃法，还有水蒸蛋、煎蛋、蛋炒饭、蛋花汤等等。 【 详细>>】

平性的水果有哪些？葡萄性质属于平性。葡萄从中医的角度来讲，不含热气也不含寒气，一般不会出现上火的现象。葡萄是一种比较平和的水果，适合大部分人群食用，它具有一定的补血益气、滋补肝肾、生津消食、利尿的功效。而且新鲜的葡萄口感酸甜多汁，含有丰富的营养物质，深受人们的喜爱，葡萄可生食或制葡萄干、酿酒、做果汁等。 【 详细>>】

白菜是生活中常见蔬菜，是十字花科类的蔬菜，味甘性平，归胃、大肠经，具有益胃生津，清热除烦的功效。白菜中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎。据m aigoo小编了解，白菜作为一种性质平和的食物，一般来说生活中的人群都可以适量食用，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍等。 【 详细>>】

黄豆即大豆，是一种含有丰富植物蛋白质的食物，常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。大豆性平、味甘，具有健脾养胃、益气宽中、润燥消水、清热解毒、增强体质、延缓衰老的功效。黄豆是比较温和的一种食材，在豆类食物中营养价值最高，享有“植物肉”的美称，一般人群都可以食用，是一种非常受欢迎的平性食材。 【 详细>>】

鲫鱼既不是热性也不是凉性，鲫鱼属于平性食物。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，肉质细嫩、肉味鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，食用营养价值非常高。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。家常鲫鱼的做法有很多种，常见的有红烧鲫鱼，肉肥汁多；葱油鲫鱼，葱香味十足；泡椒鲫鱼，香辣可口；茄汁鲫鱼，酸甜适口。 【 详细>>】