中秋节必吃的10种食物

月饼是中国著名的传统小吃之一，月饼象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必吃的，也是久负盛名的汉族传统小吃。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始，月饼发展到今天，品种繁多，风味因地而异，其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。月饼是中秋节必备的传统美食之一，月饼形如圆月，中秋佳节家家户户吃月饼，团聚快乐，别有一番节日的味道。 【 详细>>】

秋天也是盛产螃蟹的季节，中秋节是吃螃蟹的好时候，这个时候的螃蟹肉质肥美。据网编辑了解，早在明代的中秋宴上，螃蟹便成为了充场的主角，《酌中志》一书中写道：“蒸熟五六成，群攒坐共食，嬉嬉笑笑自揭脐盖，将指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒”，当时用蒲包蒸熟后，众人围坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。螃蟹性冷，吃螃蟹最好趁热吃，并多沾些姜酒类食品，以去其寒。清蒸大闸蟹除了能最大限度的保持大闸蟹的原汁原味外，更能突出大闸蟹的色、香、味。“一蟹上桌百味淡”，中秋佳节，在家中摆上一桌红彤彤的大闸蟹，也显得热闹喜庆。 【 详细>>】

饮酒是伴生于赏月的另一习俗。八月桂花香，中秋之际正是桂花飘香的时候，中秋饮桂花酒最合适不过。桂花酒色泽浅黄诱人，伴有桂花的清淡馨香，醇厚绵柔，余香长久，酒质优，味佳美，香甜可口，是老少皆宜的美味饮品。中秋节饮桂花酒这个习俗不仅历史悠久，还含有十分美好的祝愿，桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，桂花酒自然也倍受人们喜欢，寓意着家人团圆，以及延年益寿。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。 【 详细>>】

要说哪种水果是中秋节传统水果，非石榴莫属。中秋正是石榴成熟时，每年中秋节石榴都是最畅销的水果之一，这个时候的石榴价格非常便宜，mai goo小编了解到，甜美多汁的河阴石榴也只要几元钱一斤，所以每年中秋节都会买很多，一来是自己家里吃，二来就是送亲朋好友。石榴因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，石榴红火的外观象征着日子红红火火，里边的石榴籽象征多子多福、子孙满堂，团圆和吉祥。因此石榴是中秋过节必备水果之一。 【 详细>>】

中秋食田螺，是很多广东人家中秋节的压轴食品，一来民间认为吃田螺可明目，传说八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”；二来认为中秋前后田螺最为肥美，也寓意美好；三来田螺有壳，剥壳食肉为“食心（新）转运”之兆义，以求去邪气，晦气。小编了解到，中秋前后是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。在广东云南的一些地方，都流传着中秋要吃田螺的习惯。 【 详细>>】

芋头也是八月十五中秋必吃的10种传统食物之一，芋头营养价值丰富，含有大量的元素能增强人体的免疫能力，无论是何种烹饪方式，都香甜诱人，惹人喜爱。中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。在北方，芋头是祭祀土地神比较常见的祭品。而在南方中秋食芋头，则寓辟邪消灾之意。由于芋头有“余头”的谐音，人们为了讨个彩头，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳节的时候买点芋头尝尝鲜的。关于芋头的做法有很多，大家可以试试拔丝芋头、芋头蒸排骨等经典菜式。 【 详细>>】

中秋节是莲藕上市的季节，江浙人中秋节要吃莲藕，尤其是吃“藕盒子”。中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。炸藕盒是很多人爱吃的一道菜，香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕，莲藕里夹着香香的肉馅。一口咬下去，可以体会到很多种味道和口感，绝对是大大的享受。 【 详细>>】

中秋节吃什么最好？金秋时节鸭肉是最肥美的时候，中秋节吃鸭肉可以很好的滋补身体。网编辑了解到，中秋吃鸭子还有一个历史原因。在元末时期，蒙古的统治者欺压汉人，于是汉人决定推翻元人，但当时由于统治严厉，又不能够明着来进行争斗，而蒙古人叫做"哒子"，与"鸭子"有谐音，于是就把它作为暗语，在中秋吃鸭子，其实是希望采取行动统治元人。现如今我国各地中秋节鸭肉美食都各具特色，如金陵桂花鸭、上海的八宝鸭、川西地区的烟熏鸭子、成都卤鸭、北方地区的啤酒鸭等等，都是中秋节餐桌上的硬菜。 【 详细>>】

“中秋吃梨不分离”是中秋节的传统习俗之一，梨子是中秋节适合吃的水果之一，也是中秋团圆宴上必不可少的水果。中秋节吃梨意思是把要把“分离”吃掉，表示永远团圆不分离的意思。中秋节的时候正好是鸭梨以及各种雪花梨上市的时间，这个时间吃梨其实非常的好；而且梨子自古被尊为“百果之宗”，秋季干燥，人容易上火，吃梨能清热解火、润喉止咳、养肺，是非常适合秋季吃的水果。 【 详细>>】

中秋节适合吃什么？农历八月十五中秋前后是菱角上市的季节，菱角在七月份开始成熟，但中秋节时分的菱角是最为饱满的，味道会更甘甜和清脆，非常适合搭配月饼食用，能消除月饼的甜腻感。Ma igoo小编了解到，中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角外形犹如牛头角，皮脆肉美，菱角的吃法大多是将菱角用清水或盐水煮熟，然后剥壳当零食吃；也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。 【 详细>>】