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十大素菜主食

十大美味素菜搭配主食做法蔬菜馒头_杂粮饭_豆类主食等食谱分享[2026]

主食除了和素菜搭配食用，还可以混合做成颜色多样、味道鲜美的素菜主食，那么素食主食有哪些？蔬菜馒头、杂粮饭、蔬菜粥、蔬菜饼、豆类主食、菌菇饭、素馅包子、素馅饺子、五谷蔬菜米糊、魔芋豆腐等既有主食的能量，又含有素菜的营养成分，下面和小编一起看看主食素菜食谱大全吧。

01
蔬菜馒头/面包/面条 蔬菜汁或泥和面制作馒头/面包/面条等保留天然色泽与营养‌菠菜/胡萝卜/甜菜根‌/南瓜/羽衣甘蓝
综合指数：85.6
02
杂粮饭/粥 质地较硬咀嚼感强 健康养生南瓜/藜麦/糙米/红豆/紫薯煮粥或煮饭
综合指数：84.2
03
蔬菜粥 粥煮至粘稠再加蔬菜口感清淡易消化南瓜板栗粥鲜藕粥土豆粥
综合指数：82.7
04
蔬菜饼 蔬菜切丝或片和面煎制外酥里嫩土豆饼萝卜丝饼韭菜饼洋葱煎饼
综合指数：81.2
05
豆类主食 深加工破坏抗营养因子高碳水+蛋白质绿豆面煎饼豌豆粉面条鹰嘴豆泥
综合指数：80.0
06
菌菇饭 炒饭(鲜香入味)焖饭(粒粒分明)焗饭(绵密拉丝)黑松露炒饭‌菌菇烩饭奶香鲍菇饭
综合指数：78.1
07
素馅包子 拌馅加油不易出水清淡原味萝卜素包子香菇素菜包三珍素包
综合指数：77.0
08
素馅饺子/蔬菜汁饺子皮 素馅避免过度调味保留食材本味口感鲜嫩白菜豆腐干木耳豆腐
综合指数：75.4
09
五谷蔬菜米糊 破壁机一键制作易消化吸收营养全面‌适合快节奏早餐
综合指数：73.6
10
魔芋豆腐 Q弹筋道‌爽滑饱腹感强适合控糖人群‌推荐蒸煮/凉拌
综合指数：72.0

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