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5月必吃的十大食物

5月必吃的十大时令食材 10种五月应季美食盘点
本文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2023-05-03 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
进入五月,全国各地陆续进入夏季,有立夏、小满两个节气,这段时间不仅气温高,而且多雨水,万物生长,人体也进入代谢旺盛的时期,那么五月吃什么食物好?5月饮食要以清淡为主,多吃点“苦”,尤重养心,选择有助于清热利水的食物,多吃时令的蔬菜、水果、海鲜和肉类。以下,请看MAIGOO小编带来的5月必吃的十大时令食材盘点,了解更多5月当季美食及相关情况。
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5月必吃的十大食物排行,是MAIGOO小编主要依据5月的时令蔬菜、海鲜、水果、肉类等的营养价值和受欢迎程度等进行选择,并参考互联网的相关排行/榜单,进行综合排名推荐,榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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5月必吃的十大食物
清肝火/祛湿气黄连苦瓜黄葛根苦参苦荞
苦味食物是10种五月必须要吃的美食之一,对身体健康很有帮助。五月已是初夏,俗话说“夏吃苦,胜进补”,苦味食物不仅可以祛湿气,还有清肝火的效果,对于解渴、提神、促进消化等方面都有帮助,五月份善用苦味食物来调理身体,让夏日养生变得简单起来。可以选择草本苦味食物,如苦瓜、黄连和苦菊花,可以选择坚果和种子类的苦味食物,如核桃和石榴籽,还可以选择中药材和草本茶来增加苦味的摄入,如黄葛根、苦参和苦荞茶,不过苦味食物大都性凉,不可多吃,要注意摄入量。 【 详细>>】
宁心安神/养护心脏莲子红枣猪心三七
五月正值初夏,夏长之气盛行,与五脏的心刚好对应,因此5月食补需养心。吃了对心脏好的十大食物包括莲子、红枣、猪心、三七、黑芝麻、红豆、樱桃、杏仁、西红柿、黄豆等,这些食物或可以去心火,或可以补心气,或可以养心血,还有的以形补形,都对心脏健康有利。据M AIgoo网小编了解,五月份的天气是暑邪夹杂着湿邪,容易蒙蔽清窍、阻滞心阳,使得血压升高、心肌缺血、心律失常等情况增加,多吃些养心食物,坚持“心中事少、口中言少、腹中食少、自然睡少”,事半功倍。 【 详细>>】
3、清热利水的食物
进入5月,早早开始清热、祛湿,对于之后健康的度过夏天有很大的帮助。伴随着五月份越来越高的气温的,是骤来骤停的大雨,湿热的天气容易导致脾胃不适,饮食上应该多吃一些具有清热利水功效的食物,少吃海腥鱼类、羊狗肉、冷饮等,因为这些饮食易生湿、伤脾。比较常见的可以清热健脾利湿的食物有莲藕、萝卜叶、黄瓜、冬瓜、苦瓜、芹菜、赤小豆、山药、绿豆、莲子等,平时可多喝粥以调理脾胃,如绿豆粥、荷叶粥、赤小豆粥等,方便体内湿热的排泄,远离上火和湿气的困扰。
五月上旬立夏,立夏也是夏季的第一个节气,意味着正式告别春天,步入夏季,自然少不了传统的养生食物。立夏吃什么养生呢?比较合适的有鸭蛋、苦瓜、莲子、葡萄、绿豆、莴苣、豌豆、章鱼、大枣、冬瓜等,除了时令食物,还有一些流传已久的传统美食,最经典的就是立夏蛋,江南地区的人们立夏会吃煮鸡蛋或咸鸭蛋;由5种颜色的豆子加上大米制作而成的立夏饭,有“千补万补,不及立夏一补”的说法;立夏还会喝立夏茶,一般是能够清热解暑、利尿排毒的绿茶、龙井茶等。 【 详细>>】
小满节气的风俗食物有什么?多是时令食物和食材制作的美食,遵循“因时而食”的养生规律。小满的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满,此时的气候高温多雨,空气闷热潮湿,所以饮食需要清淡,忌大吃大喝大进补。买 购网小编提醒,民谚有“小满枇杷半坡黄”,应时成熟的枇杷肉质细腻、味甘清甜,可以多吃一些;味甘性凉,有健脾渗湿、健脾止泻等功效的薏仁,不管是泡水喝还是煮粥吃都很不错,而麦糕饼、粘豆包、麦饼、麦团等是小满传统美食。 【 详细>>】
天麻猪脑汤四神汤枸杞叶猪肝汤
不同季节月份的养生要点不同,5月正值春夏交接之际,喝汤是不会出错的食补方法,五月一碗汤,全身都健康。五月份已经入夏,汤饮不仅能补充水分,还能让营养更容易被身体吸收,对肠胃的负担较少,是特别高效的营养获取方式。以猪脑、天麻等原料制作而成的天麻猪脑汤,具有宁心安神、滋阴润燥、滋肾补脑的功效;四神汤是五月必喝的传统养生汤,茯苓、山药、莲子、薏仁等食材煲成一碗,可以健脾利湿、防止脾胃虚弱,此外枸杞叶猪肝汤、银耳百合汤、薏米煲龙骨汤也很受欢迎。 【 详细>>】
五月有哪些应季蔬菜?当季时令蔬菜有苦瓜、蚕豆、白芦笋、茭白、蕹菜、黑木耳、洋葱、土豆、苋菜、生菜等。5月的蔬菜种类多,选择也多,但为了养生,可以多吃些有助于保持身体健康的,提高免疫力,远离各种疾病。苦瓜清热解毒、消炎退热,不仅能做苦瓜炒蛋、苦瓜瘦肉汤等,还可以做成苦瓜汁、苦瓜茶等保健饮料;5月成熟的蚕豆非常嫩,可以做油焖蚕豆、咸蛋黄蚕豆,有利水除湿、健脾开胃的功效;白芦笋在五月份应季上市,鲜美芳香,柔软可口,能增进食欲、帮助消化。 【 详细>>】
5月份正是大量水果上市的好时节,可以尽情多吃点,而且新鲜又便宜。比起春天的水果,入夏之后,水果可说“遍地都是”,尤其是几个水果产量大省,为全国带来了各种各样不同品种的水果,此时的水果营养丰富,水分充足,千万不要错过了。五月应季的水果主要有山竹、樱桃、杨梅、菠萝、枇杷、香瓜、火龙果、桑葚、芒果、树莓等,尤其是山竹、樱桃这些其他时候大部分依赖进口的水果,5月国内的产区成熟上市,花比较少的钱就可以享受美味,一定要尝尝鲜。 【 详细>>】
五月一般是我国沿海休渔期,虽不能出海捕捞,但近海养殖的海鲜同样美味。此时上市的多是人工养殖的海鲜,最大的优势就是价格便宜,但口感味道不输野生海鲜,而且营养价值也很高,五月的海鲜有着超高的性价比。五月份的花甲特别肥美,推荐吃法有爆炒花甲、蛤蜊菌菇汤、花甲蒸蛋等;每年春末夏初的时候,鲥鱼洄游到江河产卵,肉细脂厚,鱼鳞尤为鲜美,简单清蒸就很美味;5月还适合吃皮皮虾,尤其是雌虾体内中含有较多的虾黄,吃起来肉质鲜美、虾黄饱满,味道特别香。 【 详细>>】
为了饮食的均衡,各种肉类也是十大5月必须要吃的美食之一。根据五行食补的原则,五月属火,火主心,吃肉要以养心护心为主,而且要避免过于燥热的种类,最好选择能够兼具养血补血的功效。Mai goo网小编了解到,猪肝、猪心等动物内脏,含有丰富的铁元素,是造血不可缺少的原料,能加强心肌营养,增强心肌收缩力,而鸭肉、鸡肉、鱼肉等,都是温补型的肉类,可以搭配素菜烹饪成佳肴,如茶树菇老鸭汤、冬瓜炖鸡肉、清蒸鱼、鲫鱼汤等,十分有利于五月养生食补。 【 详细>>】

精选5月食物

  • 鸭肉
  • 山竹
  • 苦瓜
  • 花甲
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