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【蔬菜营养与健康】蔬菜营养功效蔬菜搭配宜忌蔬菜食用健康手册

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蔬菜营养价值排行
吃什么蔬菜对身体好
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蔬菜四性
蔬菜搭配宜忌

蔬菜是日常饮食的核心营养来源，针对不同需求和症状吃对蔬菜，轻松吃出好气色与好身体。本文给大家盘点了各类营养素高的蔬菜、吃什么蔬菜对身体好、皮肤好、不同人群吃什么蔬菜等内容，吃对蔬菜，不再是“草”，是天然营养药。

蔬菜营养价值排行

世界上最有营养的10种蔬菜

01
菠菜 营养模范生蔬菜之王
综合指数：91.8
02
羽衣甘蓝 维生素含量高抗癌蔬菜
综合指数：90.0
03
芦笋 氨基酸比例好提高免疫力
综合指数：88.6
04
西兰花 硫化合物丰富抗癌降脂
综合指数：87.4
05
番茄 富含茄红素抗氧化抗衰老
综合指数：85.8
06
胡萝卜 胡萝卜素含量高小人参
综合指数：84.4
07
豌豆 植物蛋白良好来源美容豆/降压豆
综合指数：82.6
08
甜菜 镁元素含量高生命之根
综合指数：81.2
09
南瓜 含钴量高补血妙品
综合指数：79.8
10
芹菜 富含膳食纤维药芹
综合指数：78.4

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吃什么蔬菜对身体好

吃什么蔬菜美容护肤

十大美容养颜蔬菜

1

绿色叶菜(促进钙吸收)>>

2

橙红色蔬菜(养心补血)>>

3

黄色蔬菜(养脾胃)>>

4

十字花科蔬菜(抗炎抗氧化)

5

豆及豆制品(帮助缓解衰老)>>

6

瓜类蔬菜(补水补钾)

7

菌菇(调节代谢)>>

8

藻类(超级食品)>>

9

根茎类蔬菜(营养和纤维丰富)>>

10

高纤维蔬菜(减脂促消化)>>

更多

吃什么蔬菜减肥

十大减肥蔬菜

1

黄瓜>>

2

西红柿>>

3

芹菜>>

4

生菜>>

5

西兰花>>

6

洋葱>>

7

黑木耳>>

8

苦瓜>>

9

大白菜>>

10

冬瓜>>

11

韭菜>>

12

甜椒>>

更多

不同人群健康蔬菜

蔬菜的四性

蔬菜搭配宜忌

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01 时令蔬菜完全指南：按月吃喝，依季种收，解锁四季餐桌智慧

02 蔬菜等级分类标准：有机蔬菜_绿色蔬菜_无公害蔬菜的等级解析

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04 水果健康攻略：营养素_颜色_作用_属性等十大营养水果榜一览

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