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中国十大饺子 中国水饺排名 中国有哪些饺子比较出名

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导语
饺子是中国传统的美食,现在已成为大家过年过节的必吃食物之一。不过因各地饮食文化的底蕴不同,也造成了饺子味道与形状的差异,但无疑每个地方的饺子都各有特色,如广安鸳鸯饺、广东虾饺、东北酸菜饺、山东鲅鱼饺、扬州蟹黄蒸饺、上海锅贴饺等,都是中国各地最具特色的饺子。下面Maigoo编辑为大家盘点中国十种最好吃水饺,一起来看下你家乡的特色饺子是否有上榜呢?
中国十大饺子
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中国十大饺子
鸳鸯饺子是四川省广安市的著名特色小吃,也是情侣们非常喜爱的美食。鸳鸯饺荤素加起来有几十种风味,一般多以两种馅的饺子搭配着吃,也会同时包在一个饺子里面,但在中间会用饺子皮隔开,一饺双味是鸳鸯饺的最大特色。鸳鸯饺不仅颜值高味道好,寓意也是十分美好的,代表着长相厮守,白头到老。不管是从颜值、味道、还是象征意义,鸳鸯饺都更胜一筹,位列中国水饺排名之首。 【 详细>>】
虾饺又称水晶虾饺、薄皮鲜虾饺,是广东地区的传统名吃,迄今已经有百年的历史,是全国最好吃饺子之一。传统虾饺是半月形、蜘蛛肚有十二褶的,内含虾、肉、笋等馅料,味道鲜美爽滑,美味可口。后经改良用澄粉取代面粉制作面皮,让虾饺看起来晶莹剔透。虾饺不仅外表晶莹剔透,味道也是十分鲜美的,可以说是百吃不厌,虽说价格有点贵,但是绝对值。 【 详细>>】
直爽的东北人在吃水饺这件事情上,把“皮薄馅大”的四字箴言发挥到了极致。东北人偏爱的饺子主要有两种,猪肉大葱馅的和酸菜猪肉馅的,而猪肉酸菜饺子是东北饺子最佳代表,也是全国著名饺子之一。酸菜水饺要用到的酸菜是东北地区的一种家常特色食物,从秋天腌到冬天的酸菜,在时间的酝酿下酸甜可口,佐以肥瘦相间的五花肉制作而成的水饺,无论是煮制还是蒸,都非常的好吃。 【 详细>>】
鲅鱼饺子是山东省胶东地区的一道传统特色美食,有着悠久的历史,现已成为中国最知名的饺子之一。鲅鱼饺子一般是以新鲜的鲅鱼和其他辅助材料为馅,调制馅料的时候要特别注意,只能朝一个方向不停的搅动,才能实现鲅鱼馅Q弹效果。如果要从鱼肉水饺的江湖里列个排行榜的话,武林至尊则非鲅鱼水饺莫属。 【 详细>>】
在螃蟹盛产的扬州也有着令人神往的蟹黄蒸饺,它还是扬州十大名吃之一。蟹黄蒸饺最大的特点,就是它的用料,和普通的蒸饺相比,蟹黄蒸饺的用料就讲究得多,通常主料为蟹黄、虾仁、竹笋、螃蟹、鸡蛋、海参等等,这样制作出来的蟹黄饺鲜味十足,皮薄馅多吃起来非常过瘾。 【 详细>>】
说起中国饺子哪里最有名?上海锅贴饺子也是其中之一。金黄的锅贴饺在上海可谓是享誉盛名的小吃,深受人们的喜爱。锅贴饺是一种经过煎制的馅料小食品,制作精巧、味道鲜美,多以猪肉馅为主,有时候也会根据季节不同,搭配不同新鲜蔬菜。刚出锅的锅贴,呈金黄色,口感外脆里嫩十分的鲜美可口。 【 详细>>】
陕西的酸汤水饺也是非常著名的一种美食,还特别开胃。酸汤水饺顾名思义,贵在酸汤,但饺子也是极其美味的。一般都是猪肉馅、羊肉馅、海鲜馅为主,以羊肉馅最受欢迎。尤其是在寒冷的冬季,喝上一口酸汤,再吃上一口美味的水饺,各种滋味使人流连忘返,真的让你觉得食欲大增,总是吃不够。 【 详细>>】
8、四川钟水饺
中国饺子种类有许多,细数国内最好吃的饺子,四川的钟水饺就属其一。钟水饺创始于光绪十九年(1893年),古名为“水角”,是四川省成都市的一种传统特色小吃。钟水饺的馅料全用猪肉馅,不加其它鲜菜,煮好后淋上特制的红油,猪肉馅的鲜滑嫩爽与红油的辣爽口感混合,非常的具有四川的特色。
金鱼饺是湖北省的地方特色美食,因其外表晶莹透亮似金鱼而得其名。金鱼饺子面皮是采用澄粉与生粉,再加上一些化猪油制成的,经过沸水烫面后再包馅,然后捏制成金鱼的形状再进行蒸制,出锅后的金鱼饺形似金鱼,晶莹剔透,非常的漂亮,吃起来也非常的美味。因其造型美观,形象逼真,成为鄂菜家族中的一抹亮色。 【 详细>>】
茴香饺子具有一种特殊香气,在北方很受欢迎,尤其以北京茴香饺子为最出名。这里所说的茴香并非香料,而是一种绿色的茴香菜,不少老北京人也直呼它为“浑香”,浑身都香!对许多北方人来说做饺子,茴香馅儿一定是馅料儿的首选。因茴香和回乡同音,故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。 【 详细>>】
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