扇贝十大做法

扇贝肉上的黑色物质是扇贝的消化腺，和动物的排泄物一样。扇贝的消化、排泄系统是其主要功能。贝类的消化腺会分泌废物，毒素，重金属或沉淀物，这些都是不能食用的，误食含废物或沉淀物会造成口腔不适，那么扇贝肉黑色的部分吃了怎么办呢？赶紧到文中来看看吧！

干贝就是俗称的瑶柱，是贝壳肉的一部分，专指用扇贝的闭壳肌为原料加工出的贝柱。因干贝一般都是晒干的，所以也称干瑶柱。干贝的味道不仅鲜美，而且营养丰富，是养生与补充营养的佳品，气血虚弱的人可以吃干贝来补气益血，是非常理想的一种滋补方式。

扇贝具有滋阴补肾调中的功效，是一种比较常见的美食。在日常生活中，我们可以通过看外观、看颜色、看性别、看肉质、闻气味、掂重量等方法来挑选鲜活扇贝，选购冷冻扇贝时，可通过冷冻程度、外壳来判断好坏。挑选扇贝时，注意不要图便宜，买死掉的扇贝，否则可能会损坏身体，那么具体的扇贝价格是多少以及挑选扇贝要注意哪些事项呢？一起到文中来看看吧！

扇贝是我国重要的贝类养殖品种，一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物，干制品叫做“干贝”，味道鲜美，营养丰富，非常受大众喜爱。那么，我国哪些地方产的扇贝特别有名？MAigoo网编整理了一份国内最出名的扇贝产地名单，包括了大连栉孔扇贝、长岛扇贝、昌黎扇贝、南澳干贝、大连虾夷扇贝、威海扇贝、霞浦干贝、秦皇岛干贝、荣成扇贝、岚山扇贝。下面，一起来了解哪里的干贝最出名相关情况吧。

扇贝是很多人都喜欢吃的一种海鲜产品，除了清蒸，我们最为常见的做法就是烤扇贝了，扇贝烤出来味道是非常的独特的，而且口感也是非常不错的，是很值得我们食用的，很多人都是不知道自己怎么烤扇贝，下面就一起来看看怎么自己烤扇贝以及很多人在意的烤扇贝热量高吗等相关介绍吧！