十大好吃的铁锅炖

众所周知，东北菜属于东北菜系，特点是一菜多味、咸甜分明，讲究吃得豪爽、吃得过瘾，被人们称为“第九大菜系”。本文小编就跟大家分享下正宗东北十大名菜，分别有锅包肉、白肉血肠、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、杀猪菜、猪肉炖粉条、溜肉段、人参鸡酸菜汆白肉、五彩大拉皮。除此之外，你还知道哪些东北菜代表菜呢？欢迎大家在评论区留言讨论。

四平市是吉林省辖地级市，是汉民族最早开发的东北城市之一，拥有众多特产和美食。MAIGO O网小编整理了一份到吉林四平必吃的10大名菜，包括了伊通烧鸽子、四平熏兔、满族火锅、满乡八大碗、四平杀猪菜、四平猪肉炖粉条、筋头巴脑、农家一锅出、榛蘑炖小鸡、四平朝鲜族烤牛肉等。下面，一起来看十大最具特色的四平本地菜推荐及其相关知识吧！

七台河是黑龙江的地级市，这里拥有丰富的自然资源和农产品资源，为丰富的饮食文化奠定了基础。MAIGO O网小编整理了一份黑龙江七台河10道特色名菜盘点，包括了葱扒鸡、雪里红炖豆腐、排骨炖豆角、猪皮冻、酱骨架、酱肘子、马哈鱼炖五花肉、酸菜炖五花肉、红烧鹿肉、七台河木耳。下面，一起来看十大七台河最经典的风味菜介绍及其相关知识吧！

酸菜炖排骨是哪个地方的菜？酸菜炖排骨是冬季餐桌最家常的一道东北菜，酸菜可以解猪肉排骨的腻，因此，这是一道非常美味的菜，深受大家喜欢。那您知道酸菜炖排骨炖多长时间吗？您自己做过这道美味的菜吗？酸菜炖排骨时间大约是1小时，排骨软烂、汤咸鲜可口，酸中带香。下面小编就来为大家具体地介绍一下酸菜炖排骨的做法窍门吧！

地三鲜是东北传统名菜，以土豆、茄子、青椒三种时令蔬菜为主料，通过高温油炸或煎炒工艺烹制而成。这道菜色泽鲜亮，口感咸香带鲜，土豆绵软、茄子软糯、青椒脆嫩，三味融合形成丰富的味觉层次。下面介绍下地三鲜的家常做法。