1月必吃的十大海鲜

鲍鱼虽然名字里有鱼，但并不属于鱼类，而是一种海洋里的单壳软体贝类动物， 因其形状酷似人的耳朵，故又称为“海耳”。 鲍鱼的肉质细嫩、味道鲜美，是八大“海珍”之一，又被称为“海味之冠”，更是中国传统的名贵食材。其营养价值丰富，具有极高的药用价值。可以提高免疫力，促进生长发育，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼的做法多样，不仅可以清蒸鲍鱼，使其保留它的原汁原味，还可以通过焖、煲、煮、焗、烧、烤等方式制作成盐焗鲍鱼、鲍鱼捞面、焖鲍鱼、鲍鱼粥、鲍鱼汤、红烧鲍鱼、蒜蓉烤鲍鱼等等美食。本次小编为您倾情奉上鲍鱼的各种做法菜谱等，赶紧搬上小板凳来围观！

许多人都非常喜爱的吃海鲜，但它处理制作的过程太过于繁琐，很多人都放弃在家中吃海鲜，所以市面上推出了即食海鲜，加热即可食用，方便美味。那么，即食海鲜是什么呢？即食海鲜有哪些呢？下面，小编为大家全面盘点那些超好吃的即食海鲜，并推荐几款好吃的即食海鲜给大家，带大家享受别样鲜美的海鲜盛宴！

提到海鲜，大家想到最多的几个词就是贵、山珍海味、鲜美、滨海城市。海鲜肉质细嫩，滋味肥厚，营养丰富。虽然价格不便宜，但是随着人们对生活质量的追求，海鲜逐渐成为受到大众喜爱的一类食物。而且自己购买进行加工烹饪，不仅价格实惠，而且卫生、味道会好得多。海鲜的种类、做法、菜谱还有食用禁忌是大家所关心的话题，掌握吃海鲜的秘诀很有必要噢！一起来看看小编为大家整理的最全海鲜汇总。

12月到了冬季，天气变得寒冷，海鲜的种类也比其他季节要少，但是也有一些值得吃的海味海货，那么12月份有哪些海鲜好吃呢？MaiGoo网小编整理了十二月份时令海鲜，包括小黄鱼、红虾、海参、鲅鱼、带鱼、扇贝、鲷鱼、海肠、文蛤、龙利鱼等，一起来看看12月海鲜时令表及相关情况吧。

海鲜既然叫海鲜，肯定是越新鲜越好吃。但是很多人买回来的海鲜来不及做，处理保存不当那可就白白浪费了这些美味。 储存海鲜是很有讲究的，那么对商贩来说活海鲜如何保存才能最大的保障鲜味？死了的海鲜如何保存？消费者买多了吃不完的海鲜怎么保存？下面来看看海鲜保存方法吧！