1月必吃的十大食物

每年的一月份，是全国大部分地区一年中最冷的时候，保暖御寒要内外兼备，要穿暖和，也要吃暖和。十大御寒食物主要有羊肉、萝卜、辣椒、红枣、橘子、鸡蛋、红薯、生姜、火锅、热奶茶等，能够御寒的饮品除了奶茶，还有红茶、热红酒、咖啡、牛奶、热可可、姜枣茶、蜂蜜柚子茶、热饮水果茶、银耳茶等。中医认为“动则生阳”，体内阳气充足，自然能驱赶寒邪，所以1月御寒还需要运动起来，可以选择外出散步、仰卧直腿抬高、抗阻力训练等相对简单的运动，让身体自然发热。 【 详细>>】

1月吃什么时候对身体好？1月正处于冬季，寒冷的天气让人们的抵抗力下降，容易生病，因此需要多吃些能够增强免疫力的食物。MA Igoo网小编了解到，酸奶中含有大量的乳酸菌，可以阻止有害病菌侵入人体；大蒜中的大蒜素是天然抗生素，抗氧化能力非常强；香蕉中丰富的营养素，则可以改善免疫系统的功能，此外海鲜、食用菌、牛肉、西兰花、茶叶、动物肝脏、坚果等，在一月的时候多吃一些，都有助于提高抵抗力，让大家拥有强健的身体来抵抗疾病，远离生病带来的各种身体不适和困扰。 【 详细>>】

在中医五行的理论中，人体五脏对应着自然季节，而冬季的重点就是补肾，一月则是养肾的好时节。1月天气寒冷，寒气通肾，寒邪首先侵入肾脏，如果肾气亏损，就会腰膝酸软，易感风寒，而肾气充足，就会精力充沛，还可以调节身体适应严冬的变化。而补肾不仅仅是男性的专利，女性也需要补肾，在寒冷的一月更要重视，男性补肾可以吃海参、猪肾、羊肾、鹿肉、龟肉、麻雀肉、泥鳅、狗肉、羊肉、韭菜等，女性补肾可以吃阿胶、山药、银耳、猪肉、桑葚、枸杞、百合、苦瓜、鸭肉、板栗等。

小寒是1月份的重要节气，我国有节气养生的习俗，那么小寒养生吃什么最好呢？小寒是非常适合滋补的节气，传统食物有香咸可口的菜饭，甜软温热的腊八粥，香糯细腻的糯米饭等，适合吃的还有辣椒、胡萝卜、枸杞、板栗、鲈鱼、山药、芹菜、红枣、黑芝麻、鸡肉等。小寒节气吃的食物有荤有素，随着小寒的到来，要记得多吃些滋补身体的食材，来给身体增加能量，如杜仲炒腰花、当归枸杞炖羊肉、山药枸杞蒸鸡、莲子淮山鹧鸪汤等，但也需根据体质来进补，切勿过度进食温补之品而适得其反。 【 详细>>】

一月是送走冬季，迎来春天的季节，大寒节气作为冬季的最后一个节气，在季节交替的时候，饮食需要尤其注意。大寒是冬藏与春生的转折点，既要吃些高热量、高营养的食物，又要有意识的为身体适应春天的生发做准备，做到饮食荤素搭配，温补不上火，向春天的清淡饮食过渡。大寒有吃“消寒糕”的传统，即吃年糕，食用后全身暖和，还有步步高升的好彩头，吃糯米饭，喝糯米酒，也是大寒节气的传统食俗，而冬瓜、核桃、柿子、鸭肉、红茶、橘子、糯米、海带、香菇、黑豆等则是适合大寒进补的佳品。 【 详细>>】

蔬菜是日常膳食中不可缺少的食物，1月时令蔬菜是适合一月吃的十大食物。一月份的蔬菜中，时令性强而且只有这段时间才能吃到的，主要有冬藕和冬笋，这段时间的冬藕和其他季节相比，口感更加软糯，因此特别适合用来煲汤、做糯米藕；而水分较少的冬笋，肉很厚，又香又鲜，不管是炒肉还是煲汤都很适合。为了达到养生的目的，1月还要多吃些西葫芦、芹菜、西兰花、茼蒿、冬菠菜、大白菜、白萝卜、南瓜等，保证蔬菜的摄入，确保饮食的均衡，对于寒冷的1月容易出现的各种问题有食疗作用。 【 详细>>】

1月有什么时令水果呢？一月份由于天气比较冷，水果的种类不多，但依然可以吃到新鲜的水果。芦柑是秋冬时令鲜果，甘甜微酸，可以生津止渴、利尿和胃；甘蔗特别适合消减一月体内的燥火，丰富的铁元素还有补血的功效；1月还是草莓上市的时候，对于冬春交替容易出现的咳嗽、嗓子疼有辅助治疗的作用。据M Aigoo网小编了解，一月份的时令水果还有圣女果、青枣、柚子、金桔、菠萝蜜、橙子、香蕉等，虽然不如其他时候多，但也能够满足身体的需求，为了身体营养均衡，可以多吃些时令的水果。 【 详细>>】

海鲜也是适合一月份吃的十种食物之一，而时令的海鲜尤其对身体有益处。1月正是鳗鱼肥美的时候，肉厚、质细、味美，肥而不腻，带鱼也很不错，鲜嫩无腥味，细腻筋道，推荐红烧和香煎，还不要错过黄花鱼，尤其是小黄鱼有“琐碎金鳞软玉膏”的美誉，煎炸出来又酥又脆，时令的海鲜还有海鲈鱼、生蚝、章鱼、泥丁、沙螺、扇贝等。冬季一月份是个进补的季节，此时的时令海鲜大都肉厚油润，不仅好吃，还含有丰富的维生素和胶原蛋白，可以满足身体所需的能量。 【 详细>>】

一月天气寒冷，所以需要能量产热，让身体暖起来，而吃肉是不错的选择。一月吃肉MA igoo网小编建议选择性质温热的肉类，因为1月份体内容易积聚寒气，很容易导致气滞血瘀，从而致使四肢供血不足，出现四肢冰凉的情况，食用温补肉类有利于血液循环，让身体保持温暖。俗话说，冬吃羊肉，延年益寿，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，是1月滋补的绝好肉类，可以炖着吃，会更加熟烂，也易于消化。适合一月份吃的肉类，还有鸡肉、牛肉、鹅肉、猪肉、生蚝、鳝鱼、鲢鱼等。 【 详细>>】

俗话说“宁可食无肉，不可食无汤”，可见喝汤在养生保健中的重要作用，那么一月份适合煲什么汤呢？海带豆腐汤非常适合在寒冷的1月进补，有利水消肿、活血通脉的作用；山药鸽子汤性温，有很好的补益效果适合脾胃虚弱、食欲不佳、身体羸弱人群服用；莲藕排骨汤则可以加快肠道蠕动，润肠通便的同时还能排毒。一月份喝汤，选择时令食材煲煮比较合适，符合“因时而食”的养生规则，还可以加些药食两用的中药材，如当归黄芪牛肉汤、红参黄芪瘦肉汤，保健效果更好。 【 详细>>】