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1月必吃的十大食物

一月必吃十大营养健康食材 1月份10大驱寒保暖食物盘点
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进入一月,也进入了一年中最冷的时候,所以1月份食疗养生的重点,是要提高人体御寒保暖的能力,增强身体的抵抗力,那么一月份吃什么呢?选择具有御寒、增强免疫力、补肾功效的食物,吃些小寒和大寒节气的养生食物,时令的蔬菜、水果、肉类、海鲜可以多吃,还要喝些养生汤。以下,MaiGoo网小编整理了十种1月份时令食材,一起来看看1月应季食材推荐吧。
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1月必吃的十大食物
性质温热/增加热量/温暖身体 羊肉 萝卜 辣椒 红枣 橘子
每年的一月份,是全国大部分地区一年中最冷的时候,保暖御寒要内外兼备,要穿暖和,也要吃暖和。十大御寒食物主要有羊肉、萝卜、辣椒、红枣、橘子、鸡蛋、红薯、生姜、火锅、热奶茶等,能够御寒的饮品除了奶茶,还有红茶、热红酒、咖啡、牛奶、热可可、姜枣茶、蜂蜜柚子茶、热饮水果茶、银耳茶等。中医认为“动则生阳”,体内阳气充足,自然能驱赶寒邪,所以1月御寒还需要运动起来,可以选择外出散步、仰卧直腿抬高、抗阻力训练等相对简单的运动,让身体自然发热。 【 详细>>】
提高抵抗力/远离疾病 酸奶 大蒜 香蕉 牛肉
1月吃什么时候对身体好?1月正处于冬季,寒冷的天气让人们的抵抗力下降,容易生病,因此需要多吃些能够增强免疫力的食物。MA Igoo网小编了解到,酸奶中含有大量的乳酸菌,可以阻止有害病菌侵入人体;大蒜中的大蒜素是天然抗生素,抗氧化能力非常强;香蕉中丰富的营养素,则可以改善免疫系统的功能,此外海鲜、食用菌、牛肉、西兰花、茶叶、动物肝脏、坚果等,在一月的时候多吃一些,都有助于提高抵抗力,让大家拥有强健的身体来抵抗疾病,远离生病带来的各种身体不适和困扰。 【 详细>>】
男性补肾壮阳/女性滋阴补肾 海参 泥鳅 羊肉 阿胶 枸杞
在中医五行的理论中,人体五脏对应着自然季节,而冬季的重点就是补肾,一月则是养肾的好时节。1月天气寒冷,寒气通肾,寒邪首先侵入肾脏,如果肾气亏损,就会腰膝酸软,易感风寒,而肾气充足,就会精力充沛,还可以调节身体适应严冬的变化。而补肾不仅仅是男性的专利,女性也需要补肾,在寒冷的一月更要重视,男性补肾可以吃海参、猪肾、羊肾、鹿肉、龟肉、麻雀肉、泥鳅、狗肉、羊肉、韭菜等,女性补肾可以吃阿胶、山药、银耳、猪肉、桑葚、枸杞、百合、苦瓜、鸭肉、板栗等。 【 详细>>】
腊八粥糯米饭 辣椒 胡萝卜 板栗鲈鱼
小寒是1月份的重要节气,我国有节气养生的习俗,那么小寒养生吃什么最好呢?小寒是非常适合滋补的节气,传统食物有香咸可口的菜饭,甜软温热的腊八粥,香糯细腻的糯米饭等,适合吃的还有辣椒、胡萝卜、枸杞、板栗、鲈鱼、山药、芹菜、红枣、黑芝麻、鸡肉等。小寒节气吃的食物有荤有素,随着小寒的到来,要记得多吃些滋补身体的食材,来给身体增加能量,如杜仲炒腰花、当归枸杞炖羊肉、山药枸杞蒸鸡、莲子淮山鹧鸪汤等,但也需根据体质来进补,切勿过度进食温补之品而适得其反。 【 详细>>】
一月是送走冬季,迎来春天的季节,大寒节气作为冬季的最后一个节气,在季节交替的时候,饮食需要尤其注意。大寒是冬藏与春生的转折点,既要吃些高热量、高营养的食物,又要有意识的为身体适应春天的生发做准备,做到饮食荤素搭配,温补不上火,向春天的清淡饮食过渡。大寒有吃“消寒糕”的传统,即吃年糕,食用后全身暖和,还有步步高升的好彩头,吃糯米饭,喝糯米酒,也是大寒节气的传统食俗,而冬瓜、核桃、柿子、鸭肉、红茶、橘子、糯米、海带、香菇、黑豆等则是适合大寒进补的佳品。 【 详细>>】
冬藕冬笋 西葫芦 芹菜西兰花
蔬菜是日常膳食中不可缺少的食物,1月时令蔬菜是适合一月吃的十大食物。一月份的蔬菜中,时令性强而且只有这段时间才能吃到的,主要有冬藕和冬笋,这段时间的冬藕和其他季节相比,口感更加软糯,因此特别适合用来煲汤、做糯米藕;而水分较少的冬笋,肉很厚,又香又鲜,不管是炒肉还是煲汤都很适合。为了达到养生的目的,1月还要多吃些西葫芦、芹菜、西兰花、茼蒿、冬菠菜、大白菜、白萝卜、南瓜等,保证蔬菜的摄入,确保饮食的均衡,对于寒冷的1月容易出现的各种问题有食疗作用。 【 详细>>】
1月有什么时令水果呢?一月份由于天气比较冷,水果的种类不多,但依然可以吃到新鲜的水果。芦柑是秋冬时令鲜果,甘甜微酸,可以生津止渴、利尿和胃;甘蔗特别适合消减一月体内的燥火,丰富的铁元素还有补血的功效;1月还是草莓上市的时候,对于冬春交替容易出现的咳嗽、嗓子疼有辅助治疗的作用。据M Aigoo网小编了解,一月份的时令水果还有圣女果、青枣、柚子、金桔、菠萝蜜、橙子、香蕉等,虽然不如其他时候多,但也能够满足身体的需求,为了身体营养均衡,可以多吃些时令的水果。 【 详细>>】
海鲜也是适合一月份吃的十种食物之一,而时令的海鲜尤其对身体有益处。1月正是鳗鱼肥美的时候,肉厚、质细、味美,肥而不腻,带鱼也很不错,鲜嫩无腥味,细腻筋道,推荐红烧和香煎,还不要错过黄花鱼,尤其是小黄鱼有“琐碎金鳞软玉膏”的美誉,煎炸出来又酥又脆,时令的海鲜还有海鲈鱼、生蚝、章鱼、泥丁、沙螺、扇贝等。冬季一月份是个进补的季节,此时的时令海鲜大都肉厚油润,不仅好吃,还含有丰富的维生素和胶原蛋白,可以满足身体所需的能量。 【 详细>>】
一月天气寒冷,所以需要能量产热,让身体暖起来,而吃肉是不错的选择。一月吃肉MA igoo网小编建议选择性质温热的肉类,因为1月份体内容易积聚寒气,很容易导致气滞血瘀,从而致使四肢供血不足,出现四肢冰凉的情况,食用温补肉类有利于血液循环,让身体保持温暖。俗话说,冬吃羊肉,延年益寿,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,是1月滋补的绝好肉类,可以炖着吃,会更加熟烂,也易于消化。适合一月份吃的肉类,还有鸡肉、牛肉、鹅肉、猪肉、生蚝、鳝鱼、鲢鱼等。 【 详细>>】
海带豆腐汤山药鸽子汤莲藕排骨汤
俗话说“宁可食无肉,不可食无汤”,可见喝汤在养生保健中的重要作用,那么一月份适合煲什么汤呢?海带豆腐汤非常适合在寒冷的1月进补,有利水消肿、活血通脉的作用;山药鸽子汤性温,有很好的补益效果适合脾胃虚弱、食欲不佳、身体羸弱人群服用;莲藕排骨汤则可以加快肠道蠕动,润肠通便的同时还能排毒。一月份喝汤,选择时令食材煲煮比较合适,符合“因时而食”的养生规则,还可以加些药食两用的中药材,如当归黄芪牛肉汤、红参黄芪瘦肉汤,保健效果更好。 【 详细>>】

精选时令食物

  • 羊肉
  • 萝卜
  • 甘蔗
  • 带鱼
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