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最耐放的10种蔬菜

十大储存时间长的蔬菜排行 最耐存的10种蔬菜 囤物资必知
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蔬菜是每天都不能缺少的食材之一,疫情期间为了安全,不必每天出门买菜,可以一次性多采购一些蔬菜放在家中,那么耐存放的蔬菜有哪些呢?MaiGoo网小编整理了10种便宜耐放蔬菜,包括大白菜、洋葱、南瓜、土豆、芋头、冬瓜、萝卜、山药、辣椒、茄子,一起来看看适合储存的蔬菜及相关情况吧!
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十大耐储存的蔬菜
储存3个月干燥通风处晾晒/阴凉避光处保存
买来的大白菜如果不经过处理常温下只能放3-5天,但是经过简单处理后保存得当,是可以储存一个季度的时间的,是耐储存的蔬菜之一。把大白菜拿到比较干燥通风的环境去晾晒,将它的水分蒸发出来,外层晒干的菜叶可以形成一层保护膜,延缓内部菜叶的腐烂时间,晒好的白菜最佳保存温度是0-5℃,也就是冰箱冷藏室的温度,最长可储存三个月的时间。市面上的白菜有2种,一种是绿叶白菜,一种是黄叶白菜,黄叶白菜上市早,水分大,冷藏时容易腐烂、冻伤;而绿叶白菜是立冬后才上市的,水分少,比较耐寒,更适合储存,所以买白菜尽量买绿叶白...菜。 【展开全部】 【 详细>>】
储存3个月悬挂在凉爽/干燥/通风处保存
洋葱的保存时间会根据温度而改变,夏季将其放在常温环境下,只能保存一个月的时间,但春秋冬三季将其放在常温下,可以保存三个月的时间。洋葱受潮容易出现发芽、发霉和腐烂的现象,可以挂起来储存,利用女性夏天穿破的长丝袜,装一个洋葱打一个结,全部装好后把它在干燥通风的地方储藏,不要放在阳光照射的地方,空气流畅又背阳的地方比较好,长丝袜也可以用网兜代替。洋葱买回家后如果不及时吃掉,一定不要放冰箱,不要装塑料袋封口,这样吸潮又不通风,洋葱很快就会烂掉,不利于保存。 【 详细>>】
储存2个月放在架子上/通风阴凉处保存
南瓜存放的时间是非常久的,没有切开的完整南瓜,一般可以放置2个月左右的时间都不会腐坏,但是想要放置的时间比较长一些的话,就要在挑选的时候尽量选择摸起来手感比较坚硬的。买来的外表没有斑点和暗伤的南瓜,把它放在一个阴凉通风的地方,避免潮湿高温环境,并且mai goo网小编提醒,要让南瓜不接触地面,防止受潮变质,可以把南瓜放在一个干燥的架子上,这样处理的话南瓜储存时间长。南瓜物美价廉,可以做出很多好吃的食物,如南瓜丸子、炸南瓜饼、南瓜八宝饭等,很适合储存。 【 详细>>】
储存1个月放入纸箱/常温阴凉处保存
土豆属于根茎类蔬菜,是比较好储存的蔬菜之一,尤其在冬天能存放很长时间。土豆一般在常温的环境当中保存就可以了,但是购买土豆的时候要挑选一下,选择表面没有暗伤或者裂口的土豆,带点土壤是最好的,不用清洗,这样能保存更久的时间。而且土豆怕冻,要放在纸箱里,在纸箱底下铺上一层厨房纸或者是旧报纸,可以吸走土豆产生的水分,让土豆保持干燥;纸箱也有避光的作用,没有光合作用和温润的水汽,这样土豆就非常不容易发芽,这样至少能保存一个月左右的时间。 【 详细>>】
储存1个月温暖处保暖保湿保存
耐储存的蔬菜有哪些?芋头是重要的蔬菜和粮食作物,非常耐存放,可以放置三个月左右的之间,但是长时间放置淀粉会减少,芋头会变硬,质量会变差,所以建议放置一个月内吃掉。芋头的存放和其他蔬菜不同,它需要比较暖和的环境,买来的芋头去掉芋头上面的泥土,把它们摊在地上晾干,堆放在家中比较暖和的角落里,再用细细的比较干燥的泥土或者旧报纸等覆盖住,为它们保湿保温,可以存放更长的时间,但是要避开水分和光照,以免芋头发芽,影响食用。 【 详细>>】
储存1个月阴凉通风处保存/放冰箱会缩短储存时间
冬瓜这种蔬菜是可以保存比较长时间的,正常情况下,只要不出现磕碰的情况,放在阴凉处是可以保存一个月左右的时间。冬瓜贮藏适宜条件,存放温度在10℃~15℃,相对湿度为70%~75%,且通风良好,冬瓜不适宜放进冰箱,冰箱的低温会缩短冬瓜的储存时间;冬瓜是一个整体,分开了就会减少寿命,切开的冬瓜只能放1-2天,放进冰箱保鲜那一层的话,可能稍微长一点点,就差不多2-3天左右。冬瓜很普通,但是它的营养价值不普通,而且吃法众多,可以生吃、炒着吃,还可以烧汤喝,营养又美味。 【 详细>>】
储存20天切掉萝卜缨/冷藏保存
萝卜素有“小人参”的美称,是储存时间比较长的蔬菜之一。不管是红萝卜还是白萝卜都是比较耐保存的,将其放在阴凉、干燥、通风的环境中即可,如果想要萝卜保存更长时间,可以将其放到冷藏室保存,将萝卜洗净擦干,然后将上面的叶片切掉,再用保鲜膜包起来,最后放到冷藏室保存就可以了,这样不仅可以延长保存时间,也可以保证新鲜感,保存萝卜的水分,防止其变黑,常温放置出现空洞的情况也会推迟出现;还可以将萝卜洗净削皮,切成块状,按照每次的用量分装到保鲜袋中,放入冷冻室冷冻保存。 【 详细>>】
储存20天保留泥土/阴凉通风处保存
山药的保存方法和土豆是类似的,山药有老山药和嫩山药两种,老山药口感绵软,含水量较少,嫩山药口感脆嫩,含水量较高,所以相同的环境下,老山药的保存时间会更久一点。山药表面都是带有泥巴的,买回家的山药不用清洗,直接放在家里比较阴凉的地方保存,老山药能保存20天左右,嫩山药能保存10天左右,前提是山药表面是完整的,没有什么损伤。买 购网美食小编提醒,山药会进行呼吸作用,产生水分,所以储存的时候要保证通风透气,这样山药才不会因为环境潮湿而腐烂。 【 详细>>】
储存15-20天不要用水洗/套保鲜袋冷藏保存
辣椒包括青椒、红椒、甜椒、小米辣、青线椒等,保存时间不算长,但是处理得当,放在冰箱冷藏保存半个月到二十天是没有问题的。保存辣椒首先要注意的第一点是不能有水分,辣椒类储存的时候如果表面有水分,尤其是根蒂的位置有水分很容易导致腐烂变质,买回家之后不要清洗,可以用厨房纸擦干表面的水分,分装在保鲜袋中,尽量把保鲜袋中的空气挤出来,挤出来之后扎紧袋口,放在冰箱冷藏保存。辣椒既是蔬菜也是调味品,虎皮辣椒和辣椒炒肉都是餐桌常见菜色。 【 详细>>】
储存10天保鲜膜包裹/阴凉处保存
茄子是耐储存的十大蔬菜之一,它的表面有一层蜡能起到保护作用,所以茄子买回家不要急着清洗,可以先套一层保鲜膜,放在阴凉处储存,一般可以放十天左右。和辣椒一样,辣子保存冷藏最佳,茄子不要沾水,先用纸巾把茄子表面擦干,再用纸巾包裹后放在保鲜袋内,放入冰箱冷藏即可,注意包裹好的茄子不要贴冰箱壁。茄子除了新鲜保存,还可以先蒸后晾凉做成速冻茄子,或者用油煎茄子,还可以晒茄干,放进冰箱后都能够延长保存时间,吃的时候拿出来加工,依然很美味。 【 详细>>】

精选耐储存的蔬菜

  • 大白菜
  • 南瓜
  • 土豆
  • 萝卜
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