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3月必吃的10种食物

3月份最适合吃的10种时令食物 十大三月滋补养生食材盘点
本文章由 MAIGOO榜单研究员835号 上传提供 2023-03-02 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
古语道“应时而食为至美”,饮食养生要顺应五行,三月正值仲春,春天主木应肝,肝气旺会伤脾,因此,3月要注意多食甜,少食酸,可以选择性味甘平的食物,吃些有利于排毒的食物,时令的蔬菜、水果、海鲜、肉类等可以多吃,多喝些具有养生功效的汤和茶,也别忘了惊蛰和春分节气的传统食物,下面和MaiGoo网小编一起来看看十种最适合3月吃的食物吧。
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3月必吃的十大食物排行,是MAIGOO小编主要依据3月的时令蔬菜、海鲜、水果、肉类等的营养价值和受欢迎程度等进行选择,并参考互联网的相关排行/榜单,进行综合排名推荐,榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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3月必吃的十大食物
什么食物适合3月吃?三月是排毒黄金期,要做好身体排毒,可以选择具有排毒功效的食物。十大排毒食物包括猪血、牛奶、绿豆、苦瓜、香蕉、茶叶、胡萝卜、魔芋、黄瓜、海带等,尤其是猪血,做成猪血汤,不仅色赭味香、爽而不腻,还有除尘、清肠、通便的作用。据M Aigoo网小编了解,中医常说“春天不排毒,一年身体堵”,机体生发的阳春,积攒了一冬的脂肪、毒素和体内积热如果“封存”在体内,会令体内湿邪加重,常常感觉疲乏沉滞,因此,消脂排毒除积热是三月养生的当务之急。 【 详细>>】
2、甘性食物
俗话说“春食甘,病不沾”,阳春三月,多吃些甘性食物,这样才不会生病。三月滋补养生讲究“增甘少酸”,即通过多吃甘味,少吃酸味食物来调理肝脾两脏,唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”,所以3月份要多吃些性甘的食物,来调节人体的阴阳平衡。那甘性食物都有哪些呢?红枣是比较常见的选择,可以直接吃,也可以泡水喝,还可以用红枣做各种点心如枣糕等;黑芝麻香味浓郁,泡好的黑芝麻糊丝滑香浓,此外红薯、南瓜、蜂蜜、银耳、山药、苹果、香蕉、石榴也可以多吃。
每年三月初,惊蛰节气伴随着春雷而来,气温越来越高,为了让身体适应变化,还需要吃些有助于养生的食物。惊蛰天,春雷响,万物长,阳气升发,容易出现春燥现象,惊蛰前后,可以多吃些滋润的食物以防春燥。民间有惊蛰吃梨的习俗,一方面是讨个“惊蛰吃梨,疾虫远离”的好兆头,另一方面,梨子汁水丰富,吃梨可以生津去燥,滋阴清热,出了直接吃,还可以煮水、榨汁、蒸烤,而吃煎饼、炒豆,则是灭虫害、保五谷、祈丰登,时令养生食物还有韭菜、菠菜、荠菜、枸杞、春笋等。 【 详细>>】
春分是三月重要的节气,是春季的中分点,春分节气的传统食俗,是3月饮食不可忽视的一部分。“春分吃春菜”是很多地方的传统,春菜最早指的是野苋菜,后来延伸到春天时令的各种蔬菜,包括韭菜,菠菜,豆芽、莴苣等;春分还有立鸡蛋的传统,玩完春分立蛋的游戏后,鸡蛋也不要浪费,吃了非常补身体;太阳糕既是春分祭日的贡品,也是节令食品,有“太阳糕,步步高”的美好寓意。三月春分时节,时令的养生食物种类非常多,可以多吃些蔬菜水果,保证饮食搭配均衡。 【 详细>>】
3月份有什么时令成熟的蔬菜?买 购网小编了解到,到了三月,气温回升较快,此时的蔬菜又多又好,十分的水灵。十大3月时令春菜包括韭菜、香椿、豌豆苗、西洋菜、春萝卜、西红柿、鸡毛菜、荸荠、荠菜、苜蓿等,都是应季成熟的新鲜蔬菜,简单烹饪就非常好吃,而且营养很丰富。三月被称为一年一度蔬菜比肉还要好吃的时候,吃春菜是民间迎春的一种民俗,鲜嫩清甜,一口就能咬住春天的味道,被称为“咬春”、“嚼春”,除了菜园子里种的蔬菜,也别忘了大自然馈赠的野菜。 【 详细>>】
水果是日常饮食的重要组成部分,三月份要吃的十种食物中,时令水果是必不可少的。和蔬菜一样,由于三月气温已经回暖,上市的水果种类是比较多的,其中梨子就是最受欢迎的一种,它汁多、少渣,特别适合容易春燥的3月吃,枇杷也是三月份的时令水果,不管是皮厚肉粗的“红沙类”,皮薄肉细的“白沙类”,都很值得尝试,草莓、樱桃、芒果、香蕉、青枣等也可以多吃一些。要特别注意的是,从养生角度出发,3月要“增甘少酸”,因此橙子、菠萝、杨桃等酸味水果要少吃。 【 详细>>】
3月吃海鲜,讲究一个“鲜”字,要选择时令新鲜的种类。三月份开春了雨水变多,此时的雨水被称为“三月水”,是海鲜茁壮成长的保证,每到这时,大批时令海鲜新鲜肥嫩,是不可错过的美味,那么3月有什么值得吃的海鲜呢?俗话说“三鲳四鳓”,指的是三月是吃鲳鱼的好时候,既可红烧,也可清蒸,还可以油炸做冷盘,此外剔骨煮粥营养丰富,除了鲳鱼,3月份还可以吃黄花鱼、皮皮虾、香螺、面条鱼、凤尾鱼、花盖蟹、笔管鱼、梅鱼、泥螺等,经历了一冬天的蛰伏,味道尤其鲜美。 【 详细>>】
三月养生吃什么?肉类是3月份均衡饮食要吃的食物之一。三月正值仲春,天气渐渐转热,饮食要讲究阴阳平衡,需要适量摄入肉食,但Mai goo网小编提醒,要选择性味平和的肉类,少吃性质过燥过热的肉类,以免身体出现上火的症状。鸡肉是三月进补首选的肉类,用绿豆芽和鸡胸肉一起搭配着吃,清淡营养,鲜香滑嫩,好吃不单调;猪肉作为餐桌常客,在三月份也可以多吃一些,辣椒炒肉和排骨汤是常见吃法;三月温补还可以吃甲鱼、鹅肉、兔肉、鸭肉、牛肉、鹌鹑肉等。 【 详细>>】
山药玉米排骨汤橄榄猪肺汤土茯苓煲猪骨
养生汤是十大3月美食之一,喝些能够增强体质的汤羹对三月养生是很有帮助的。适合3月喝的养生汤主要有山药玉米排骨汤、橄榄猪肺汤、土茯苓煲猪骨、猪心枣仁汤、百合杏仁猪腱汤、枸杞菜猪肝汤、薏仁猪脚汤、木耳田七红枣汤、生梨贝母汤、玉米须白茅根煲猪肚等。春季养生喝汤以提高免疫力为主,因此三月份喝养生汤除了要选择时令的食材,做法上要尽量清淡,少放些滋补性强的中药食材,这样在补充营养的同时,不会因为进补过多而对身体造成额外的负担。 【 详细>>】
菊花茶三七花桑叶茶红枣枸杞茶
保肝护肝是春季养生的基础,3月饮食养肝茶是必不可少的。养肝茶可以帮助肝脏排毒,日常饮用有利于肝脏正常代谢,能够保证肝脏功能的运转正常,生活中常见的有护肝作用的泡茶食材有很多,可以自己DIY,比直接买的成品养肝茶更加健康,而且不会对肝脏造成额外的负担。菊花是清肝佳品,可以准备适量白菊花和绿茶,用沸水浸泡后饮用,还可以搭配枸杞、乌龙茶泡杞菊乌龙茶,或者加麦冬、蜂蜜制作菊花蜜饮,三七花桑叶茶、红枣枸杞茶、太子参大枣陈皮茶也有不错的养肝功效。 【 详细>>】

精选时令食物

  • 鲳鱼
  • 韭菜
  • 梨子
  • 小米
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