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2月必吃的十大食物

十大2月应季食材排名 二月营养健康的10大食物盘点
本文章由 MAIGOO榜单研究员804号 上传提供 2023-01-05 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
二月是春天的开始,春季饮食应多吃补阳气的食物,另外还要多吃一些能够提高人体免疫力的蔬菜、水果、肉类、海鲜等。那么二月适合吃什么食物?可以选择能够提神醒脑的食物预防春困,立春、雨水节气的传统食物也不要错过,食疗还要养肝护肝,适量喝些养生汤。以下,请看MAIGOO小编带来的二月营养健康的10大食物排行,了解更多2月应季食材及相关情况。
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2月必吃的十大食物排行,是MAIGOO小编主要依据2月的时令蔬菜、海鲜、水果、肉类等的营养价值和受欢迎程度等进行选择,并参考互联网的相关排行/榜单,进行综合排名推荐,榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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2月必吃的十大食物
春季养少阳温中暖阳/益气补虚 羊肉 粳米 山药 韭菜
二月养生重在养阳,补阳气的食物是春季二月必吃的十种食物之一。二月是春季的伊始,阳光直射地面,气温随之上升,天气之间的阳气也会偏盛,人体的阳气自然而然也会随着气温的升高而旺盛,此时的饮食应该顺应洋气的生长规律,多吃些能够温阳补阳的食物。羊肉就是不错的选择,可以喝淮山、枸杞等中药材一起炖,还可以吃些桂圆,一般用来泡茶、煮粥或煲汤;黄酒也是适合温补阳气的食物,放点姜丝、话梅加热后饮用口感更好,此外还可以吃些坚果、豆类、粳米、韭菜、山药、海参等。 【 详细>>】
2月吃什么对身体好?为了缓解春困,除了保证睡眠,还可以吃些能提神醒脑的食物。茶叶、咖啡、功能饮料等含咖啡因的饮料提神效果非常好,鱼肉中丰富的DHA,被称为脑黄金,能够提高大脑活力,谷物中的营养素则可以抗疲劳,保持头脑清醒,南瓜、巧克力、柠檬、鸡蛋、薄荷等,也可以很好的振奋精神。据M Aigoo网小编了解,进入二月也就进入了春天,白天变长,晚上变短,不少人会晚睡早起,这样就会让身体出现“春困”的情况,如果想每天都精神抖擞,可以吃点上述食物,赶走“瞌睡虫”。 【 详细>>】
预防肝火上升/保持心情舒畅 牛油果 柠檬 桑葚 枸杞
作为春天的开始,二月是万物复苏的月份,根据五行养生理论,也是养护肝脏的黄金月份。2月春意盎然,阳气蓬勃,人体的肝气也变得旺盛起来,如果肝气不畅,则会导致肝气上升过快,从而使得肝气逆行,气郁化火,人容易烦躁、生气,所以要多吃些对肝脏有好处的食物。十大养肝护肝食物包括绿色食物、动物的肝、养肝茶、葡萄柚、牛油果、柠檬、桑葚、枸杞、猕猴桃、木瓜等,有利阳气生发的食物,少酸多甘,多食口味微甜的甘润食品,保持平和心态,使肝气顺达,达到防病保健的目的。 【 详细>>】
木瓜排骨汤百合绿豆汤田七木耳汤
喝汤是食疗的常见饮食选择,那么二月适合煲什么汤呢?建议选择时令的食材煲汤,如木瓜排骨汤,鲜甜的木瓜搭配营养丰富的猪肋排,汤甜肉美,酥烂入味,有疏肝解郁的作用;百合绿豆汤也很不错,而且热喝凉喝都可以,吃到嘴里十分沙软,入口香甜清淡,田七木耳汤、菊花猪肝汤、天麻鱼头汤、豆腐泥鳅汤、杞枣鸡蛋汤等也很受欢迎。俗话说“二月不喝汤,四季不安康”,2月入春气温升高,天气也相对干燥,多喝汤可以及时提供水分,还能暖身暖胃,避免因为早晚温差过大而生病。 【 详细>>】
虽然一年四季都有蔬菜,但是开春的蔬菜营养价值特别高,口感也很好,因此二月要多吃些时令的蔬菜。春萝卜、油菜、韭菜、甘蓝、荠菜等,经过一个冬天雨雪的滋养,无论营养还是口感都会更上一层;也别忘了2月的各种新鲜野菜如春笋、马齿苋、茼蒿等,是不可错过的自然美味;二月份还是吃各种芽菜的最佳时节,此时吃芽菜是顺应天地规律的一种行为。2月份虽然气温有所上升,但还是比较冷的,人们的运动量较少,多吃些蔬菜还可以帮助肠胃蠕动,既可帮助消化,又可润肠通便。 【 详细>>】
进入二月,水果的种类也慢慢变多,可以多吃些时令水果,来保证营养均衡。春天到来的时候,需要雨水的灌溉,草木才能够返青,而我们的身体也是一样,那么什么水果适合充当“雨水”的功能呢?答案自然就是时令成熟的水果。据买 购网小编了解,二月应季的水果主要有草莓、柑橘、柚子、青枣、甘蔗、苹果、猕猴桃、荸荠、牛甘果、橙子等,尤其是柑橘中的耙耙柑,又叫“春见”,咬一口细嫩滑爽,满口爆汁,汁水顺着舌尖流淌进喉咙,纯甜不酸,仿佛被幸福的味道包围。 【 详细>>】
2月份吃肉要以养为先,清淡为主,建议选择相对温和的种类,对身体更有益处。鸡肉性平、温,属于温补食材,而且营养很全面,能够提高免疫力;泥鳅味甘、性平,有补气养血、补肾壮阳、祛湿利尿、保肝降酶、补钙壮骨等作用;兔肉有“保健肉”的美誉,适量食用后可调理脾胃,有补中益气的功效。二月吃肉除了要选择性质甘温的类型,还要选择相对清淡的烹饪方式,如清蒸、炖汤,这样既能够保留食材中的营养成分,还不会对身体造成额外的负担,能够更好更快的消化吸收。 【 详细>>】
二月份正是冬去春来的时候,也是吃海鲜的大好时节。海洋比陆地更早的迎接春天的到来,到了2月,各种各样的海鲜都纷纷冒了出来,此时的海鲜种类不仅变多了,长得也特别肥美,而且产量也高,有很多物美价廉的海鲜这个时候吃正当时。初春2月的扇贝,肉质软嫩,吃起来柔滑Q弹,味道鲜美;蛏子肉质紧实、口感鲜甜,烹饪方法也很多样;经过整个冬天的积攒,春天的海虹肥嫩鲜美,吃起来味道非常好,海肠、小白虾、面包蟹、牡蛎、海鳗鱼、蛤蜊、马鲛鱼等也很值得尝试。 【 详细>>】
立春是2月第一个节气,也是二十四节气中的第一个节气,立春这一天,民间会有一些“迎春”食俗立春吃春饼非常常见,饼皮卷着菜,荤素搭配,也有迎春、祈盼丰收的意思;春卷和春饼类似,不同之处在于它是放入油锅里炸至外焦里嫩,捞起沥干油后食用;立春还会吃春茶,红豆、桂花、柑橘、桂花等与红糖一起煨煮至烂熟,有吉祥、富贵的意思;五辛盘由新葱、韭黄、蒜苗、萝卜和芫荽等五种辛味蔬菜制成,不仅美味可口,还能够发五脏之气,这些2月时令食物制成的美食,是立春习俗的重要组成部分。 【 详细>>】
雨水节气,天气渐暖,但也要防“倒春寒”,少不了吃些养生的食物。雨水正值二月中下旬,此时的美食大多数都是时令食材制成的,顺应自然调整饮食,为身体打下一个良好的基础,南方会吃春笋、罐罐肉等,而北方吃荠菜、龙须饼等,Mai Goo网小编了解到,南北方都会吃爆米花,不同之处在于南方爆米花是用大米做的,北方爆米花则是用玉米做的,雨水时节吃爆米花,以期许今年的好收成。雨水节气适合吃的食物还有小米、胡萝卜、鲫鱼、油麦菜、红枣、猴头菇、薏仁、豌豆苗等。 【 详细>>】

精选时令食物

  • 春笋
  • 韭菜
  • 芦笋
  • 小米
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