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对虾是一种美味的海鲜，其烹饪方式很多，如蒜蓉、干烧、油焖、清蒸等等。MaiGoo网小编整理了十大美味的对虾家常做法，包括对虾粥、红烧对虾、黄瓜炒虾仁、大虾烧白菜、吉利虾、清蒸对虾、竹签虾、茄汁对虾、咖喱对虾、白灼对虾等，一起来看看对虾怎么做好吃吧。

对虾十大做法

对虾粥

对虾粥即将对虾加入粳米当中熬制而成的粥，其口味咸鲜，具有较高的营养价值，受到广大食客的青睐。对虾粥的做法比较简单，将粳米淘洗干净，加入盐拌腌，对虾处理干净，和粳米一起熬制即可，调味料也不需要太多，加入最基本的盐、白糖和胡椒粉就可以。喜欢喝粥的话不妨自己试着在家里做一下哦。
红烧对虾

对虾怎么烧好吃？Maig oo小编向大家介绍红烧对虾。红烧是最经典的烹制方式之一，即将糖和酱油略炒上色，加入清水或者高汤炖熟然后勾芡收汁。红烧对虾是山东胶东的名菜，具有色泽金红，鲜香味厚的特点。对虾要做到既要入味，又不能完全掩盖其本身的海鲜味，所以在烹饪菜品的时候不能加入味道特别重的香辛料，否则就会喧宾夺主。
黄瓜炒虾仁

对虾的菜谱有哪些？黄瓜炒虾仁是用黄瓜和对虾为原料制作的菜品，两种食材搭配在一起清淡爽口，特别适合需要减脂减肥的人士食用。虾仁吸收了黄瓜的清香，黄瓜又吸收了虾的鲜美，使得整道菜口感清新脆嫩，味道鲜美，不仅味道好，营养价值也是不容小觑，常吃有补益脾胃、利尿减肥之功效，喜欢吃虾仁的朋友一定不要错过哦。
大虾烧白菜

对虾可以做什么菜？大虾烧白菜是山东青岛的一道家常菜，此菜荤素搭配，口味鲜美，白菜吸收了虾的汤汁，吃起来也有一股鲜味。这道菜好吃的秘诀在于选材，要用海捕大对虾和胶州大白菜作为原料，食材要新鲜，经过霜打之后的白菜汁多味甜，更是增添了这道菜的鲜香之味。
吉利虾

吉利虾是福建一道用对虾炸制而成的菜品，成菜色泽金黄，外酥里嫩，芡汁五彩缤纷，色艳甘鲜。将对虾洗干净剔去虾线，经过腌制后裹上面粉、鸡蛋液和面包屑，下油锅炸制金黄，调好芡汁后勾芡即可。炸虾球的时候要注意，先用旺火热油，然后转中火，翻匀炸透，这样炸出来的虾才能外脆里嫩。除了福建的吉利虾，还有广东的芙蓉虾也是一道类似的菜肴，都是用对虾、鸡蛋和面包糠炸成的美食。
清蒸对虾

对虾怎么做好吃又简单？清蒸对虾是对虾最简单好吃的做法之一，其清香鲜醇，软嫩爽口，非常美味。将对虾处理好之后摆放在盘中，加入料酒、盐、味精、葱段姜片和少量鲜汤，上屉蒸10分钟左右取出，拣去葱姜，调好料汁后即可蘸食。清蒸对虾不仅好吃，还有较高的营养价值，对虾中含有丰富的优质蛋白、维生素A、B1、B2、尼克酸及多种矿物质，能补肾健胃，还有利于胚胎器官的形成。
竹签虾

竹签虾由对虾或基围虾做成，一般烤制而成，在烧烤摊上经常可以看到它的身影。将对虾处理干净后腌制一段时间，腌好之后从虾尾开始用竹签串上，放在火上烤制，直到虾变色，放上孜然、椒盐、葱末和香菜即可。竹签虾不仅可以烤制，还可以煎成，即在平底锅上加点油，把虾放进去两面煎至变色。Mai goo网编辑提醒，竹签虾的虾头是不能吃的，因为里面有虾的排泄物，吃了对人体健康可能有害。
茄汁对虾

对虾什么做法最好吃？茄汁对虾由对虾、料酒、精盐、番茄等食材制成，其颜色红亮，口味酸甜，是孩子们爱吃的美食。茄汁对虾这道菜的精髓在于茄汁的调制，在煸炒西红柿的时候还可往里面加入适量番茄酱，让茄汁的口感更加浓郁。mai goo小编推荐喜欢吃酸甜口味或者食欲不振的人可以尝尝这道菜。
咖喱对虾

对虾又叫斑节虾、竹节虾、五色虾，它的肉质紧实鲜嫩，还有一定的药用价值。那么，对虾怎么煮呢？咖喱对虾是东南亚地区流行的菜品，咖喱香浓辛辣，由多种香料调配而成，把这种酱汁和对虾结合在一起，成菜非常好吃。调制咖喱用咖喱粉就可以了，把虾剔去虾线洗干净，姜丝爆香，虾下锅煸炒，倒入料酒和糖，加适量咖喱粉，加盐和生抽翻炒均匀即可。
白灼对虾

白灼对虾是十大美味的对虾家常做法之一。“白灼”是一种传统的烹饪方式，即将原汁原味的食材放入清水中煮食。为了保持对虾的鲜味，广东人喜欢用白灼的方法来做虾，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。白灼对虾的做法是先把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，和用生抽、麻油、葱丝、姜末和盐做成的味碟一起上桌即可。需要注意的是，白灼的时间要短，火候一定要猛，这样才能保证菜品的鲜味。

香煎对虾
香辣对虾
凤尾对虾
盐水对虾
油焖对虾
洋葱炒对虾
青椒炒对虾
丝瓜炒对虾
虾仁咖哩饭
泡菜虾仁
爆炒对虾球
日式炸对虾棒
蒜香对虾

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