十大油焖菜

京菜又称京帮菜，在口味和烹饪技法上，相比其他菜系都更丰富和完善些，是中国十大菜系之一。北京传统家常菜谱中，有不少大家熟悉的美味佳肴，如京酱肉丝、蟹黄豆腐、炒合菜、菜包鸡、五香鱼、北京宫保鸡丁、番茄腰柳等，你最喜欢哪道北京特色家常菜呢？下文小编就为大家盘点下北京人最喜欢吃的10道家常菜，都特别的开胃下饭，相信总有一道菜是你的最爱。

家常菜，是中国人饮食智慧的结晶，它连接着地域风味、时令食材与千家万户的厨房。本文从食材、味型、技法、地域四大维度，构建一部前所未有的家常菜知识体系。

菊花不仅是观赏花卉，还是营养丰富的食材，我国自古以来就有赏菊、食菊的传统，用菊花做成的美味佳肴数不胜数，那么菊花能做什么好吃的？菊花茶、菊花酒、菊花汤、菊花粥、菊花羹、菊花火锅、菊花糕、凉拌菊花、油炸菊花、菊花肉丝等都很受欢迎。以下，小编整理了菊花的做法大全家常，一起来看看菊花的食用方法吧。

素菜非常适合炖着吃，中小火慢炖使食材充分融合风味，那什么素汤好喝又有营养？番茄、土豆、香菇、豆腐、胡萝卜、洋葱、南瓜、玉米、海带、娃娃菜等是10种适合炖煮的蔬菜，下面和小编来看看素菜炖菜食谱大全吧。

家常小炒素菜，既营养又解腻，下面小编推荐10道好吃的炒素菜，包括荠菜炒春笋、清炒空心菜、香菇油菜、地三鲜、荷塘小炒、番茄炒蛋、黄瓜炒火腿肠、山药炒木耳、鱼香茄子、手撕包菜等，助您找到心仪的美味！