飞鹤奶粉

北大荒

哈药

葵花

双叶

完达山

光明

二克山

哈肉联

九三

★★★

十大黑龙江最有名的菜特色龙江菜代表菜有哪些

地方菜

黑龙江十大小吃

荐

黑龙江十大名宴

龙江菜是黑龙江菜系简称，以烹制山蔬，野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长的地方菜系。那么，黑龙江名菜有哪些呢？小编整理了十大黑龙江名菜，包含铁锅炖大鹅等系列铁锅炖、锅包肉等酥炸菜、酱烧排骨等酱烧菜、系列蒸菜、特色名汤、鱼肉名菜、特色火锅、地三鲜、扒猪脸等。一起来看看黑龙江特色名菜吧。

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  铁锅炖 锅边贴饼/汤汁浓郁/性价比高铁锅炖大鹅小鸡炖蘑菇猪肉炖粉条鲇鱼炖茄子排骨炖豆角得莫利炖鱼杀猪菜/白肉血肠
- 02
  黑龙江酥炸菜 锅包肉（外酥里嫩/酸甜适口）溜肉段（酸甜咸香）酥黄菜（甜度适中）软炸平菇（外酥内鲜嫩多汁）
- 03
  黑龙江酱烧菜 ‌酱烧排骨（酱香浓郁）蘸酱菜（蔬菜蘸吃）‌大棒酱骨/酱骨架（肉质酥烂）
- 04
  黑龙江蒸菜 榛蘑蒸肉/屯子蒸肉（肉香菇滑）清蒸哈什蚂（口感类果冻）野生猴头蒸肉（软糯酥香）鸡蛋焖子（咸香微辣）
- 05
  黑龙江特色汤 飞龙汤（人工养殖食材制作/肉质细嫩/汤清味鲜）柳蒿芽土豆汤（咸鲜可口/东北及达斡尔族传统节庆美食）酸菜排骨汤（东北家常滋补汤品）
- 06
  黑龙江鱼肉名菜 烤奶汁桂鱼（外酥里嫩/奶香+鱼香融合）赫哲族全鱼宴（省级非物质文化遗产/同江赫哲族生鱼片）熏五香大马哈鱼（咸香兼烟熏风味）镜泊湖鲤鱼丝（嫩脆鲜香/滑爽）
- 07
  黑龙江火锅 鳇鱼火锅（新鲜涮煮）大庆特色火锅（麻辣鲜香）满族酸菜白肉火锅（酸香中和油腻）
- 08
  黑龙江烧烤 佳木斯/饼夹烤肉（外焦里嫩/油香四溢）哈尔滨/烤红肠/俄罗斯大串（俄式风味融合）漠河/烤狗鱼（外酥里嫩）鹤岗小串（鲜嫩多汁）大庆/地坑烧烤（万物皆可烤）
- 09
  地三鲜 茄子软糯土豆香糯青椒爽脆酱香浓郁“米饭杀手”
- 10
  扒猪脸(扒猪头) 入口即化肥而不腻酥烂脱骨胜似肘子肉
- 赛熊掌
- 鸡西辣菜
- 哈尔滨红肠
- 大庆扒鸡
- 黑河大烩菜
- 水晶肚
- 林口坛肉
- 大丰收
- 01
  地三鲜
  16349
- 02
  扒猪脸(扒猪头)
  3739
- 03
  哈尔滨红肠
  3359
- 04
  大庆扒鸡
  2082
- 05
  铁锅炖
  721
- 06
  赛熊掌
  506
- 07
  水晶肚
  465
- 08
  鸡西辣菜
  234
- 09
  黑河大烩菜
  118
- 10
  黑龙江烧烤
  86
- 01
  扒猪脸(扒猪头)
  100
- 02
  赛熊掌
  9
- 03
  铁锅炖
  0
- 04
  黑龙江酥炸菜
  0
- 05
  黑龙江酱烧菜
  0
- 06
  黑龙江蒸菜
  0
- 07
  黑龙江特色汤
  0
- 08
  黑龙江鱼肉名菜
  0
- 09
  黑龙江火锅
  0
- 10
  黑龙江烧烤
  0
- 地三鲜
- 鸡西辣菜
- 哈尔滨红肠
- 大庆扒鸡
- 黑河大烩菜
- 水晶肚
- 林口坛肉
- 大丰收

提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！ 榜单推荐入榜>>

榜单说明：

黑龙江十大名菜，是美食小编主要依据黑龙江地区的龙江菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考黑龙江餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”之“中国菜”黑龙江十大经典名菜名单，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

更多相关榜单

黑龙江十大小吃

01
黑龙江烧烤
02
黑龙江熟食
03
鸡西冷面
04
黑龙江糕点
05
黑龙江饼类
06
黑龙江冻水果
07
鸡西辣菜
08
东北麻辣烫
09
东北酱骨头
10
马迭尔冰棍

黑龙江十大名宴

01
北派满汉全席
02
飞龙宴
03
满汉全猪宴
04
三花五罗宴
05
鳇鱼宴
06
鹤岗猴菇宴
07
白鱼养生宴
08
中俄双子宴
09
讷河白蜜宴
10
五大连池豆腐宴

黑龙江各城市名菜

中国各省名菜

标签： 地方菜黑龙江特色名菜黑龙江美食各省美食小吃

网站提醒和声明

本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外，用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场，本站亦不主动修改编辑，不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题，权利人可通过平台投诉并提交相关证明，平台将依法履行通知和删除义务。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容（文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等）知识产权归本站所有，未经书面许可，禁止复制、转载、商用。

提交说明：快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>

踩

相关推荐

十大鸡西最好吃的特色菜黑龙江鸡西10大经典名菜

鸡西位于黑龙江，当地主要的菜系为东北菜，在这里您可以品尝到风味独特，便宜大碗的东北美食。MAIGO O网小编整理了一份黑龙江鸡西10大经典名菜盘点，包括鸡西辣菜、江水炖活鱼、赫哲族生鱼片、恒山水晶肚、芥末木耳、龙江海米蕨菜、白鱼养生宴、鸡西臭豆腐、锅包肉、五彩拉皮。下面，一起来看十大鸡西最好吃的特色菜介绍及其相关知识吧！

地方菜东北菜 ★★★

866

大马哈熏鱼好吃吗熏大马哈鱼的制作过程

大马哈熏鱼是一道哈尔滨的特色名菜，其肉质鲜嫩，烟香味浓，是外地游客来到哈尔滨必吃的美食之一。熏大马哈鱼是怎么制作的？熏大马哈鱼一般要经过选材、处理鱼肉、腌制鱼肉、熏制烹饪和烘烤成熟几个阶段，成品色泽红润，鲜嫩可口，散发着五香的味道，令人回味无穷。接下来，和小编一起来看看吧！

地方菜东北菜

287 1

黑龙江伊春好吃的10大风味菜排名到伊春必吃的十大特色名菜

伊春是黑龙江是一个拥有丰富自然资源和独特文化的城市，这里的美食以东北菜系为主，融合了多种口味和烹饪技巧，形成了独特的风格。下面，MAIGO O网小编整理了一份到伊春必吃的十大特色名菜，包括了炝蕨菜、山蘑炖山鸡、美溪“三股流”血肠、炖山珍、铁锅炖、九峰谷养生宴、北斗烤全羊、北斗羊汤、东北狗肉火锅、益灵山猪肉。一起来看黑龙江伊春好吃的10大风味菜介绍及其相关知识吧！

地方菜菜系/中餐 ★★★

1176

三亚十大名菜三亚经典名菜有哪些三亚特色菜你吃过几道？

海南三亚，不仅是一个风景非常优美的海滨城市，也是一座美食之都，那么去三亚旅游，三亚有哪些经典名菜呢？小编整理了三亚十大名菜，包括藤桥排骨、南山素斋、三亚海鲜火锅、槟榔花鸡、疍家咸鱼煲、荔枝沟鹅肉、羊栏酸鱼汤、南海鲜鲍等三亚特色名菜，其中，南山素斋被评为“中国名宴”和“三亚十大名菜”，一起来看看代表三亚的特色菜吧。

地方菜三亚市 ★★★

8697 95

十大必吃的鹤岗特色风味菜黑龙江鹤岗10道传统名菜

鹤岗位于黑龙江，当地有“五湖一河”的湿地景观，吸引了众多游客前来观赏。那么来到鹤岗旅游，有什么好吃的菜可以吃呢？MAIGO O网小编整理了一份黑龙江鹤岗10道传统名菜盘点，包括了小鸡炖蘑菇、酸菜炖排骨、土豆炖豆角、扒肉条、鹤岗小串、东北铁锅炖鱼、酱扒茄子、东北大乱炖、飞龙汤、扒三白。下面，一起来看十大必吃的鹤岗特色风味菜介绍及其相关知识吧！

地方菜东北菜 ★★★

715