7月十大养生汤品

酸梅汤是我国传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。7月正值炎炎夏日，喝一碗酸甜香浓、清凉爽口的酸梅汤不仅可以消暑祛热、去油解腻，还可以健脾开胃，提神醒脑。据mai goo了解，酸梅虽然味道酸，但它属于碱性食物，适量食用有助于体内血液酸碱值趋于平衡，此外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。但是儿童应少吃酸梅类食品，要不然容易引发胃和十二指肠溃疡。 【 详细>>】

老鸭汤四季都可喝，一般在夏天喝比较好，民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。7月有小暑和大暑两个节气，暑热夹湿，这时最宜喝老鸭汤。老鸭汤是指由鸭肉等食物煲制而成的汤，鸭肉中含有较多营养成分，适合大部分人群食用；而且由于鸭肉较凉、清润，通常在夏天食用较好，能帮助机体清热除烦。七月煲老鸭汤可以选择芡实老鸭汤、老鸭海带汤、咸菜干老鸭汤等。 【 详细>>】

苦瓜汤是一道家常解暑养生汤，苦瓜可清热解毒，消暑祛湿，防治热痱湿疹。若夏天皮肤湿热盛、生疮、湿疹、小便短小、排尿刺痛、骨节疼，尤器适宜喝苦瓜汤。而且苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，改善食欲不振的情况。苦瓜汤怎么做好喝？最常见的做法是苦瓜黄豆排骨汤、苦瓜豆腐汤、苦瓜鸡蛋汤等。7月多喝这几道汤品，具有很好的清热去火效果、能够消肿解毒、可以辅助控制血糖的增高等好处。 【 详细>>】

7月份喝什么汤好？编辑推荐绿豆汤。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，加些冰糖，就可以达到很好的消暑功效，是非常适合夏季的饮品。绿豆、赤小豆、黑豆一起煮成的三豆汤也是适合7月喝的养生汤，有俗语“立夏姜枣茶，入伏三豆汤”，7月初伏之后喝尤其适宜。此外，绿豆汤还有各种煮法，口味繁多，最常见的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和莲子海带绿豆汤等。 【 详细>>】

冬瓜是夏季的时令蔬菜，用冬瓜搭配其他食材煮汤是7月家常汤之一。冬瓜可以起到利尿祛湿、消肿的作用，还可以起到一定解暑的作用。M aigoo小编了解到，冬瓜的营养价值也较高，含多种维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等矿物质及微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量较低。冬瓜汤怎么做好喝？可以选择冬瓜排骨汤、薏仁冬瓜猪骨汤、冬瓜瘦肉汤、海米冬瓜汤等等。 【 详细>>】

丝瓜的营养非常丰富，富含钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等，也是夏天有名的清热消暑食材。丝瓜汤是最适合7月份喝的养生靓汤之一，丝瓜性味甘凉，做成丝瓜汤后汤鲜味美，具有清热解毒的作用，夏天最适合喝丝瓜汤，同时还具有凉血化痰，美白肌肤的功效。丝瓜和什么搭配煮汤好？适合7月份煮的丝瓜汤有鸡蛋丝瓜汤、白玉菇丝瓜汤、丝瓜豆腐汤、丝瓜瘦肉汤等等。丝瓜用来煮汤口感鲜甜，滑嫩不腻，清热去火，汁水充沛，营养又好喝。 【 详细>>】

薏米是药食同源的食材，性凉，具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效，是适合7月煲汤的养生食材。像茯苓薏仁红豆汤、薏米赤小豆汤、薏米笋汤、薏苡仁海带汤等都是适合天气炎热时饮用的汤品，因为夏季湿气比较重，人体的脾胃功能相对来说比较弱，适当喝一些薏米汤可以除湿、健脾养胃。此外薏米含有较多的膳食纤维，可以促进肠蠕动，对于预防和缓解便秘也有一定作用。另外，mai goo小编提醒大家，薏米适合舌苔厚腻的人吃，不适合口干舌燥的人吃，也不适合胃寒的人吃。

莲子是一种常见的食材，可以用来炖汤、煮粥。干莲子性平，味甘、涩，有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠等症；新鲜的莲子一般在夏季上市，味道甘甜、水分充足，食用有清热降火、生津解渴的功效。莲子汤一年四季都可以喝，不同季节搭配不同的食材，能发挥更好的效用，7月份喝莲子汤可以选择莲子水鸭汤、莲子银耳汤、粳米莲子汤、莲子猪骨汤、南瓜红枣莲子汤等。

海带味咸性寒，特别适合在炎热的夏季煲汤饮用，是7月必备养生汤之一。海带汤含有丰富的微量元素，碘，铁，钙，还含有一定量的褐藻胶，海藻酸的物质，能够补充身体的物质，可以配合豆腐、鸡蛋一起煲汤，是非常鲜美的，但m_aigoo提醒，煮海带汤时间不宜过长，因为海带炖烂了口感很差，而且汤也变得浑浊不好喝。炎炎夏日，油腻的荤菜可能勾不起人的食欲来，一道清新的海带汤是不错的选择，适量饮用海带汤可以有效预防疾病，对身体有一定的滋养作用。 【 详细>>】

蛤蜊汤是一道营养鲜美的海鲜汤，主要材料为蛤蜊、蔬菜，由新鲜蛤蜊及其他新鲜蔬菜熬制而成，是很受欢迎的七月份汤品之一。七八月份正好是蛤蜊最为肥美的时候，搭配丝瓜、豆腐、白萝卜等一起煮汤，能够最大限度激发鲜味，常见的有蛤蜊豆腐汤、蛤蜊葫芦汤、蛤蜊火腿萝卜汤、蛤蜊香菇鱼丸汤等。蛤蜊汤有降火去燥的作用，还有止咳化痰、预防贫血、补钙等功效，适合阴虚内热、内热消渴、水肿者等人群喝。 【 详细>>】