5月十大养生汤品

5月煲什么汤最养生？可以选择天麻猪脑汤，其是一道以猪脑、天麻等原料制作而成的药膳，具有很高的营养价值。天麻质润多液，能养血息风。而猪脑有细腻的肉质，猪脑含钙、磷、铁比猪肉多，还富含卵磷脂、蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分，食用有很好的健脑功效。天麻猪脑汤具有宁心安神、滋阴润燥、滋肾补脑、息风止痉的功效。天麻炖猪脑的做法简单，但是在制作过程要注意处理好猪脑，把猪脑中的红筋等挑除干净，这样做出的汤才不会有猪脑的腥味，味道才会更好喝。 【 详细>>】

四神汤是指以茯苓、山药、莲子、薏仁为材料做成的一款药食同源的养生汤，也是5月最佳养生汤之一。五月之后，湿气越来越盛，湿邪易伤脾，导致人出现腹胀、消化不良、大便黏腻等问题，所以喝四神汤健脾利湿，防止脾胃虚弱。M aigoo小编了解到，四神汤还能搭配其他食材一起煮，如加入陈皮、石斛、赤小豆、薏米、党参、黄芪、排骨、猪肚、乌鸡、小米、海带等，在补脾的基础上能够化湿、养气、清热、滋补、安神等。 【 详细>>】

枸杞叶猪肝汤是由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，是一道清肝明目的养生滋补汤，也是5月十大养生汤品之一。Mai goo小编了解到，猪肝具有养肝明目、补气健脾的功效，枸杞叶具有补虚益精、清热明目的功效，二者都入肝经，猪肝枸杞叶汤对于改善目赤流泪、视力减退、夜盲症等具有一定作用。由于猪肝含铁量非常高，富含多种维生素，而枸杞叶又能补气健脾，一同煲汤食用，能够一定程度改善营养不良，增强抵抗力。 【 详细>>】

5月养生喝什么汤最好？五月进入夏季，养生侧重于养心，可以喝一些银耳百合汤。银耳百合汤由银耳、百合制作而成，银耳、百合为药食两用保健食品，百合归心经，具有养心安神的功效，可有助于缓解神经紧张、衰弱、精神恍惚等现象，促进睡眠；银耳归肺经，含有大量的胶原蛋白。两者合用可起到润肺止咳、清心安神、美容养颜的作用。银耳百合汤的做法是提前一小时将银耳、百合在水中泡发，等待食材变软后，同时放入炖锅中大火熬煮，40分钟后，转小火继续烹饪一个小时左右，加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。 【 详细>>】

薏米龙骨汤是一道以猪大骨头、桂圆肉、薏米为主料制作的汤品，是适合5月喝的养生汤之一。5月天气逐渐变热，雨水也更多了，湿气会很重，所以喝一些具有健脾祛湿气的汤是很好的。薏米煲龙骨汤的做法简单，干薏米用水漂洗干净、泡透；猪脊骨用清水漂洗至无血水后焯水；取砂锅一只，加入清水、薏米、猪脊骨、桂圆肉，放在小火上煲约60分钟后加入精盐、味精调味即成。薏米猪骨汤具有利湿、降血脂、降血压、通便、清热解毒的功效。 【 详细>>】

阳历五月，包含了两个重要的节气，一个是立夏，一个是小满，代表着夏季的开始。夏季心火旺盛，容易心神不安、心烦易怒、头痛失眠，莲子猪心汤是一款具有健脾胃、养心神的汤品，是五月一定要喝的十大滋补养生汤之一。莲子猪心汤的做法简单，将莲子、猪心、枸杞放进汤锅中，加水及调料，煲汤食用即可。莲子猪心汤含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素以及矿物质，适量食用可补充机体所需的营养，增强体力，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦者食用。 【 详细>>】

西红柿蛋花汤是一道家常汤，煮好的番茄蛋花汤香滑细嫩，汤鲜味美，深受各个年龄段人群的喜爱。西红柿鸡蛋汤主要食材就是鸡蛋，搭配西红柿一起再用少许的葱花调味，一同煮制而成。五月非常适合喝番茄蛋花汤，其做法简单，味道酸酸的非常爽口，而且营养价值较高，适量食用可起到较好的补充营养，养气安神的功效，而且其丰富的膳食纤维具有一定润肠通便的功效。 【 详细>>】

冬瓜排骨汤算是一道十分家常的菜品，以冬瓜、排骨为主食材。这道简单易做的排骨家常菜，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜，排骨软烂可口，冬瓜吸足了汤汁入口即化。小编了解到，冬瓜性质偏寒，有消肿利尿的作用，对于湿热较重引起的水肿、小便赤黄有改善效果。排骨含有丰富的蛋白质以及微量元素，可以增加骨骼密度，改善骨质疏松。冬瓜排骨汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的功效，是一款适合5月份喝的汤品。 【 详细>>】

牡蛎煲鹌鹑是一道以生蚝和鹌鹑为主要食材制成的传统美食。牡蛎鹌鹑汤怎么做好喝？鹌鹑洗净后从胸部用刀剖开，放在清水内浸去血水，同猪排一起焯水待用。干牡蛎用开水烫洗干净，同鹌鹑、猪排一起放进锅内，加入清汤用小火煲约40分钟至鹌鹑熟烂，待汤色灰白时下入精盐、味精调好口味即可。牡蛎煲鹌鹑具有滋阴养血，补脾益气，利水除湿，治疗烦热失眠、心神不安等功效。

苦瓜是一种常见的蔬菜，可以凉拌、烹炒，也可以炖汤，苦瓜瘦肉汤是五月养生必喝的汤之一。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲、健脾开胃，所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、清心明目的功效，和猪肉煲汤特别适合帮助5月祛除湿气。苦瓜瘦肉汤的主料是苦瓜和瘦肉，苦瓜去瓤切块，瘦猪肉切成薄片，将苦瓜和瘦肉一起放入锅中加水煮开，加适量盐调味即可食用，苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给其他食物，煲出来的汤味苦甘、清润，特别好喝。 【 详细>>】