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十大好吃的炖素菜‌

十大适合炖煮的素菜做法 10道好吃又养生的炖煮素菜[2026]

素菜非常适合炖着吃，中小火慢炖使食材充分融合风味，那什么素汤好喝又有营养？番茄、土豆、香菇、豆腐、胡萝卜、洋葱、南瓜、玉米、海带、娃娃菜等是10种适合炖煮的蔬菜，下面和小编来看看素菜炖菜食谱大全吧。

01
炖番茄 汤色红亮酸甜鲜美番茄蔬菜汤番茄豆腐丝瓜汤西红柿年糕汤
综合指数：85.8
02
炖土豆 粉糯绵软汤汁微微浓稠土豆炖茄子土豆炖豆角土豆白菜煲
综合指数：84.2
03
炖香菇 天然“鲜味炸弹”肉汤醇厚感香菇腐竹煲香菇笋片汤杂菌汤
综合指数：82.6
04
炖豆腐 孔洞吸收汤汁饱满多汁雪里红炖豆腐酱炖豆腐白菜炖豆腐
综合指数：81.4
05
炖胡萝卜 圆润柔和清甜回甘胡萝卜浓汤豌豆胡萝卜汤胡萝卜冬瓜汤
综合指数：79.7
06
炖洋葱 先炒后炖焦糖化甜味法式洋葱汤番茄洋葱汤洋葱玉米汤
综合指数：78.0
07
炖南瓜 汤汁浓稠顺滑粉糯香甜奶油南瓜汤南瓜绿豆汤哈佛蔬菜汤
综合指数：76.5
08
炖玉米 甜味清爽不腻首选甜玉米白萝卜玉米汤南瓜玉米汤玉米虫草花汤
综合指数：75.0
09
炖海带 海洋风味素高汤灵魂食材黄豆炖海带海带炖豆皮萝卜海带汤
综合指数：73.5
10
炖娃娃菜 软烂入味口感鲜甜上汤娃娃菜娃娃菜炖豆腐娃娃菜炖粉条
综合指数：72.5

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