家常菜

★★

十道好吃的家常菜简单却味道好的家常小菜美味家常菜谱

导语

家常菜最大特色就是简单易做，是大家从小吃到大的菜肴，相信每个人心目中都有属于自己的一份家常菜谱名单。下面小编就为大家推荐下10道好吃易做的家常菜，分别是可乐鸡翅、番茄炒蛋、糖醋排骨、鱼香肉丝、粉蒸肉、酸辣土豆丝、小葱拌豆腐、香菇炒肉、手撕包菜、清蒸鱼。在这些美味家常菜谱中，你最喜欢哪道简单的家常菜呢？

十道好吃的家常菜

排排榜
关注榜
得票榜

01

可乐鸡翅 煎炖收汁三步完成操作易上手‌色泽诱人鸡肉嫩滑咸鲜微甜口感讨喜

02

番茄炒蛋 食材易得操作无门槛颜色鲜艳酸甜爽口既营养又美味

03

糖醋排骨 2:1醋比例固定煎炒炖煮收汁即可红亮油润口感酸甜肉质鲜嫩

04

鱼香肉丝 色泽红润富鱼香味肉丝质地柔滑软嫩咸甜酸辣兼备配饭一绝

05

粉蒸肉 腌+蒸即可香气浓郁粉糯清香嫩而不腻可配香菇/老藕/南瓜/红薯等辅料

06

酸辣土豆丝 切丝→焯水→爆炒土豆丝清脆酸辣开胃酸辣度可自由调整

07

小葱拌豆腐 豆腐滑嫩小葱清香咸鲜中带点回甜简单却层次分明

08

香菇炒肉 肉片滑嫩香菇软弹青椒脆爽‌佐酒下饭皆宜

09

手撕包菜 手撕+快炒口感爽脆麻辣鲜香味道浓郁

10

清蒸鱼 优选活鱼鲈鱼多宝鱼草鱼水开后大火蒸10分钟肉质鲜嫩鲜甜感突出‌
01

鱼香肉丝

18806

02

番茄炒蛋

13572

03

粉蒸肉

9981

04

酸辣土豆丝

9273

05

干煸四季豆

8613

06

糖醋排骨

5976

07

可乐鸡翅

5895

08

肉末茄子

5793

09

排骨藕汤

4249

10

手撕包菜

4168
01

番茄炒蛋

306

02

粉蒸肉

285

03

鱼香肉丝

279

04

干煸四季豆

255

05

肉末茄子

184

06

酸辣土豆丝

166

07

排骨藕汤

160

08

香菇炒肉

119

09

可乐鸡翅

116

10

糖醋排骨

106
- 小葱拌豆腐
- 手撕包菜
- 洋葱炒牛肉
- 清蒸鱼

提醒：本榜单仅供参考，务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策！ 榜单推荐入榜>>

榜单说明：十道好吃的家常菜榜单中，小编主要依据该菜品的知名度、菜系分类、工序做法、美味程度、受欢迎程度、营养价值、网络关注指数以及与榜单主题的契合度，并综合参考互联网相关排行榜进行总结。榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。为我喜欢的投票>>

十道好吃的家常菜

可乐鸡翅

煎炖收汁三步完成操作易上手‌色泽诱人鸡肉嫩滑咸鲜微甜口感讨喜

最好吃的家常菜有哪些？小编力荐可乐鸡翅。可乐鸡翅是一道新手简单易做的家常菜，在我国流传盛广，虽说各地做法略有不同，但都十分简单，绝对是厨房小白都能轻松驾驭的一道美味菜肴。其特点是色泽艳丽、味道鲜美、鸡肉嫩滑、咸甜适中，因口感甜而不腻，也深受小朋友的喜爱。【详细>>】

番茄炒蛋

食材易得操作无门槛颜色鲜艳酸甜爽口既营养又美味

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在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。这道新手简单易做的家常菜，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，番茄富含维生素和果酸物质，搭配富含蛋白质和钙的鸡蛋一起烹饪，颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味。【详细>>】

糖醋排骨

2:1醋比例固定煎炒炖煮收汁即可红亮油润口感酸甜肉质鲜嫩

糖醋排骨为糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，其起源于浙江，在各大菜系中也都有它的身影，只是做法不尽相同，是典型的特色家常菜。这道好吃易做的家常菜，特别适合在家里面做，其肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口感酸甜，是一道既开胃又下饭的美味菜肴。【详细>>】

鱼香肉丝

色泽红润富鱼香味肉丝质地柔滑软嫩咸甜酸辣兼备配饭一绝

鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜，也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名，其味并不来自鱼，而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成，十分美味。鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，备受许多人喜爱，是一道十分好吃的家常菜。【详细>>】

粉蒸肉

腌+蒸即可香气浓郁粉糯清香嫩而不腻可配香菇/老藕/南瓜/红薯等辅料

粉蒸肉不仅是一道普及度相当高的家常菜，而且具有非常悠久的历史，虽发源于江西，但在全国好些地方都有制作它的传统。这道家常菜做法非常简单，还可根据个人喜好来，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜，其特点是香气浓郁、粉糯清香，嫩而不腻，深受人们喜爱。【详细>>】

酸辣土豆丝

切丝→焯水→爆炒土豆丝清脆酸辣开胃酸辣度可自由调整

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酸辣土豆丝是一道最普通的简单家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。这是道非常易学的菜，特别适合新手，不仅食材简单，制作方便，做好后的土豆丝清脆爽口且带着微微的酸味，特别的开胃下饭，以前在北方常见，现在是全国百姓饭桌上常见的家常菜之一，大人小孩都很适合吃。【详细>>】

小葱拌豆腐

豆腐滑嫩小葱清香咸鲜中带点回甜简单却层次分明

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豆腐不仅是中国最平常最普通的食物，也是流传地区最广的食材，不受四季天气的影响，一年365天都可以制作可以吃到，从南到北，从东到西，几乎都有豆腐的身影。在家常菜菜谱中，有不少以豆腐为主食材的家常菜做法，其中小葱拌豆腐就是一道十分简单的经典家常菜。这道简单却味道好的家常小菜，其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口，很多人都喜欢吃。【详细>>】

香菇炒肉

肉片滑嫩香菇软弹青椒脆爽‌佐酒下饭皆宜

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最受欢迎的家常小炒有哪些？小编推荐香菇炒肉。对于香菇相信每一位朋友都不陌生，它有提高免疫力、防癌抗癌的功效，是一种非常好的食材！这道家常菜的做法非常简单，就是用香菇和猪肉一起清炒，不仅美味又营养，口感顺滑软嫩，佐酒下饭都特别香，是全家老少都很爱吃的一道美味家常菜。【详细>>】

手撕包菜

手撕+快炒口感爽脆麻辣鲜香味道浓郁

包菜又称卷心菜、洋白菜，在北方又称大头菜。但是无论叫法怎么样，它的做法几乎都是大同小异的，其中手撕包菜的做法是最受大家喜爱的。此菜不仅是一道色香味俱全的汉族名菜，也是一道很受欢迎的家常菜。其做法和选料都很简单，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成，深得广大美食爱好者喜爱。【详细>>】

清蒸鱼

优选活鱼鲈鱼多宝鱼草鱼水开后大火蒸10分钟肉质鲜嫩鲜甜感突出‌

简单的家常菜有哪些？小编推荐清蒸鱼。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道好吃的家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，在各地菜系中也有不少它的身影，只是做法和选材稍有不同而已，都深受大众的喜爱。一般清蒸鱼都会选用腥味较小、肉质细嫩的鱼，蒸鱼时控制好时间，这样蒸出来的味道才鲜美。

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标签： 家常菜餐饮服务美食小吃健康养生名菜/菜谱食谱

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