香菜十大吃法

家常菜，是中国人饮食智慧的结晶，它连接着地域风味、时令食材与千家万户的厨房。本文从食材、味型、技法、地域四大维度，构建一部前所未有的家常菜知识体系。

鲁菜起源于山东的齐鲁风味，为八大菜系之首，不仅有着众多经典招牌名菜，还有着许多经典家常菜。下面小编就为大家盘点下鲁菜十个经典家常菜，有木须肉、醋熘白菜、爆炒腰花、醋溜土豆丝、赛螃蟹、葱爆肉等。在这些鲁菜家常菜名单中，你最喜欢哪一道山东经典家常菜呢？

粤菜即广东菜，包含广府菜、潮汕菜、客家菜。粤菜作为是中国四大菜系、八大菜系之一，相对而言做法比较复杂，追求精细。对于广东人来说，他们最爱吃的家常菜肴，除了大家熟知的广式清蒸鱼、梅菜扣肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蚝油生菜、白灼虾外，还有酿豆腐、豉汁蒸排骨、咸鱼茄子煲等等。下面小编就为大家盘点下最受欢迎的10道粤菜家常菜，一起来看看吧。

京菜又称京帮菜，在口味和烹饪技法上，相比其他菜系都更丰富和完善些，是中国十大菜系之一。北京传统家常菜谱中，有不少大家熟悉的美味佳肴，如京酱肉丝、蟹黄豆腐、炒合菜、菜包鸡、五香鱼、北京宫保鸡丁、番茄腰柳等，你最喜欢哪道北京特色家常菜呢？下文小编就为大家盘点下北京人最喜欢吃的10道家常菜，都特别的开胃下饭，相信总有一道菜是你的最爱。

排骨可焖、炖、蒸、炸、煎、烤等，做法千变万化，滋味各有千秋。那家常排骨怎么做好吃？下面是小编整理的排骨10种家常做法，包括了红烧排骨、糖醋排骨、排骨汤、土豆烧排骨、粉蒸排骨、豉汁蒸排骨、排骨炖豆角、蒜香排骨、可乐排骨、椒盐排骨，带你一口吃遍南北风味，重温灶火间最朴实的鲜香与温暖。